이 초콜렛 마요네즈 케이크는 오랫동안 가족과 함께 좋아했습니다. 마요네즈는이 초소형의 촉촉한 초콜릿 케이크의 비밀 성분이며 옵션 인 땅콩 버터 설탕 장식은 놀라 울 정도입니다. 마요네즈는이 쉬운 초콜릿 케이크에서 계란과 기름을 대체합니다.
나는 포함 된 솜털 같은 땅콩 버터 설탕 프로 스팅 (그림)으로 그것을 굳혔지만, 가루 설탕으로 케이크를 털어 내거나이 푹신한 카라멜 크림 치즈 설탕 프로 스팅 또는 기본적인 버터 설탕 프로 스팅을 사용하십시오 .
필요한 것
- 2 컵
- 다목적 밀가루
- 1/3 컵 무가당 코코아
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 설탕 1 컵 (과립)
- 3/4 컵 마요네즈
- 물 1 컵
- 1 작은 술 바닐라
- 서리로 덥기 :
- 버터 6 큰술 (연화)
- 3/4 컵 땅콩 버터 (크림색)
- 설탕 1 컵 (과자 장수)
- 선택 사항 : 1/4 티스푼 바닐라 추출물
- 선택 사항 : 필요한 경우 우유 또는 크림
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 9 인치 제곱 베이킹 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 밀가루, 코코아, 소다, 소금을 함께 섞으십시오.
- 매끄러운 때까지 설탕과 마요네즈를 털다. 바닐라와 물을 털어 내십시오.
- 마요네즈 혼합물에 건조한 성분을 첨가하십시오; 잘 섞일 때까지 털다.
- 배터를 준비된 케익 팬에 따르십시오.
- 약 30 분 동안 굽거나 손가락으로 가볍게 터치하면 케이크가 튀어 나옵니다.
- 차갑게, 팬에서 제거하십시오. 원하는 경우 과자 장수의 설탕이나 서리와 땅콩 버터 설탕에 묻 힙니다.
쉬운 땅콩 버터 설탕 요리
- 전기 믹서가있는 믹싱 볼에 고속 믹서기를 사용하면 3/4 컵의 크림 땅콩 버터와 1/4 티스푼의 바닐라 추출물로 부드럽게 버터 6 큰술을 이겼다.
- 낮은 속도의 믹서로, 과자 장수의 설탕에 박자. 속도를 높여서 푹신 할 때까지 두드리십시오. 설탕 프로 스팅이 너무 두꺼운 경우 우유 또는 크림을 소량 첨가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 434 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 21 mg |
| 나트륨 | 470 mg |
| 탄수화물 | 48 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |