고전적인 Quiche Lorraine을위한이 요리법은 매우 적응력이 있습니다! 당신이 가지고있는 치즈의 종류를 바꿀 수 있습니다. 베이컨을 버리거나 햄 또는 캐나다 베이컨을 사용하십시오. 반나절 동안 크림과 일반 우유를 함께 사용할 수 있습니다. sauteed 야채를 추가하십시오. 새우, 닭고기 또는 소시지를 사용하십시오. 나는 두 어린 소녀 (잘, 그들은 조금 더 이상 아니다)를 좋아하는 quiche 풍미가 시금치 인 것을 안다!
치즈 제조법을 익힌 후에는 저녁 식사를 위해 드라이브 스루에 다시 갈 필요가 없습니다. 수제 파이 또는 가게에서 구입 한 파이 파이를 냉동실에 얼리십시오. 채우기 재료를 준비하는 동안 과자를 카운터에서 녹이게하십시오. 그런 다음 빵 껍질을 굴려서 팬에 넣고 충전물을 넣고 빵을 만드십시오. 빌라! 저녁 식사는 약 1 시간 만에 테이블 위에 있습니다.
Quiches는 남은 음식을 사용하는 좋은 방법입니다. 치즈가 들어간 채소, 닭고기, 새우, 스테이크, 연어 또는 참치는 치즈 치즈로 변형되면 모두 맛있습니다. 이 검소한 프랑스 조리법은 당신의 레퍼토리의 주춧돌 중 하나가되어야합니다.
이 치즈로 봉사하기 위해 필요한 모든 것은 멋진 선명한 그린 샐러드와 화이트 와인 한 잔입니다. 디저트의 경우 일부 브라 우니 또는 아이스크림 파이를 제공하십시오. 이 요리법은 언제든지 훌륭한 점심 또는 저녁 식사를 제공하며 회사를 위해 특별히 특별합니다. 실제로, 당신은 저녁 식사를 위해 사람들이있을 때 2 개 3 개의 quiches를 만들기에 대하여 생각하십시오! 각 치즈를 조금씩 다르게하여 손님이 먹고 싶은 것을 선택하게하십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 1/2 컵 (또는 라이트 크림)
- 계란 4 개 (구타)
- 소금 1/8 티스푼
- 대쉬 후추
- 1/2 찻 숱가락 말린 백리향
- 2 컵 분쇄 치즈 (스위스, 체다, 콜비, 하바 티, 선택!)
- 밀가루 2 큰술
- 8 조각 베이컨 (파삭 파삭하고 부서지기 쉬운 요리)
- 1 9 "unbaked
- 패스트리 껍질
그것을 만드는 방법
오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
반 사탕과 계란, 소금, 후추, 백리향을 큰 그릇에 넣고 철사 나 달걀 껍질로 잘 치십시오.
중간 사발에서는 밀가루로 치즈를 던지고 굽지 않은 생과자 껍질에 뿌리십시오. 베이컨이나 다른 육류 또는 야채와 함께 조리법에서 사용하기를 원한다면, 계란 혼합물을 조심스럽게 파이 껍질에 넣으십시오.
달걀 혼합물이 놓일 때까지 350 ° F에 40-50 분 동안 치즈를 굽고, 채우는 것은 경미하게 불고, 정상은 황금 갈색이다.
10 분간 차가워지면 쐐기로 슬라이스하여 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 499 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 24 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 250 mg |
| 나트륨 | 593 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 19 g |