아빠가 아빠를 얼마나 드물게 만드는지 고려하십시오. 잘 익은 아보카도를 그릇에 담아서 만드는 것입니다. 포크로. 간신히 조리법의 자격을 얻습니다.
예, 양파와 칠레 고추를 자르고 석회를 짜내고 약간의 소금을 추가해야합니다.
그래서 그것은 조리법입니다. 요점은 그 실행이 기술이나 노력의 방식에 거의 요구하지 않는다는 것입니다.
이 제조법은 세 개의 아보카도 만 사용하며, 이는 항상 관리 할 수있는 아보카도 수입니다. 이것은 슈퍼 볼에 관한 것이 아닙니다. 일주일에 한 번, 부엌에서 일년 내내 수제 아보카도가 만들어졌습니다.
상상하기가 어렵습니까? 아보카도는 미국 어디서나 쉽게 찾을 수 있습니까? 아보카도가 영국 전역에서 쉽게 구할 수 있다면 분명히 미국 내 모든 매장에서 사용할 수 있어야합니다.
몇 가지 절차 메모. 아보카도의 사워 크림에 관해서는, 통과하십시오. 그것은 단지 당신의 검투를 끈적 거리게 할 것입니다. 신선한 석회 주스를 짜내는 것 외에는 건조한 아보카도 뚱뚱한 덩어리가 있습니다.
토마토와 같아. 그들이하는 일은 결국 부끄러움을 얻는 것뿐입니다. 게다가 다이 싱 토마토는 실제 노동을 구성합니다. 패스.
반면에 양파는 중요 합니다. 당신이 그들을 건너 뛰면 (다시 자르고 = 일), 당신은 그들을 놓칠 것이다. 신선한 양파의 crispness와 pungency는 실제로 효과를냅니다.
칠레가 사용하는 것이 무엇인지에 관해서는, 그것은 세라노 또는 할라 페뇨 또는 하바네로스 또는 무엇을 - 당신 - 지정하는 것이 임의적 일 것 같은 개인적 취향의 문제입니다. 아보카도는 어쨌든 아보카도를 시음하는 것이 전부입니다. 칠레가해야 할 일은 배경에 약간의 열을 가하는 것입니다.
그러므로 serranos를 첫 번째 선택으로 사용하거나 jalapeos를 가장 많이 사용하는 칠레 고추로 사용해도 좋습니다. 하나 또는 둘을 사용할지 여부는 전적으로 귀하에게 달려 있습니다. Serranos는 jalapeños보다 더 덥고 더 잔디 같은 맛이납니다. 당신이 모른다면, 하나의 jalapeño로 시작하고, 맛. 그것이 더 필요하면, 고추의 또 다른 반을 추가하고 그것을 바로 옳은 곳에 건설하십시오. 반대로 열을 더 좋아하는 것을 이미 알고 있다면 serranos부터 시작하십시오.
필요한 것
- 3 아보카도 (잘 익은)
- 1/2 컵 양파 (흰색, 다진 것)
- 1-2 칠리 고추 (serrano 또는 jalapeño 고추, 잘게 잘게 잘린)
- 2 큰술 라임 쥬스
- 정결 한 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 아보카도를 반으로 줄이고, 씨앗을 제거하고, 육체를 그릇에 넣으십시오. 포크 또는 감자 찌꺼기로 가볍게 으깨십시오.
- 양파, 칠레 및 라임 쥬스를 저어 섞은 후 맛있는 코셔 소금으로 맛을내어 바로 먹습니다.
참고 : 즉시 공급 하지 않을 경우 상단의 석회 주스를 꽉 쥐고 그랩 표면에 밀린 플라스틱 랩으로 덮어 산소에서 가능한 한 많이 떼어 내고 냉장고에 보관하십시오. 준비 됐어.
이렇게하면 갈색으로 변하는 것을 막을 수 있습니다. 그러나 이상적으로는 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 310 |
| 총 지방 | 25 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 181 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 14 g |
| 단백질 | 5 g |