채식주의 추수 감사절 , 콴 자아 (Kwanzaa)를 위해 독특하고 flavorful 으깬 고구마 요리를 만들 수있는 쉬운 방법을 원하거나 빠른 채식 감자 조리법이 필요한 경우 더 이상 볼 필요가 없습니다!
이 채식주의 자 들은 유제품과 버터 대신에 코코넛 밀크와 오일 또는 채식 마가린을 사용하며, 생강과 카레 가루로 고구마의 맛을 돋 웁니다 (또는 참마를 사용할 수도 있습니다). 유제품이없고 버터가없는이 간단한 반찬은 채식주의 자, 채식주의 자 , 낙농가가없는 사람, 콜레스테롤이없는 사람이며 다른 많은 으깬 감자 요리법보다 훨씬 건강합니다. 그것은 글루텐이 없기 때문에 그룹과 공유 할 수있는 훌륭한 알레르기 항원 안전법입니다.
이 고구마를 채식주의 자나 채식주의 자 휴가의 일부로 즐기거나, 언제든지 식사를하면서 고구마의 달콤하고 맛있는 향기를 즐기고 싶습니다.
추수 감사절 도움이 필요하십니까? 더 많은 채식주의 자와 채식주의 자의 추수 감사절 요리법을 확인하십시오 .
필요한 것
- 5 또는 6 큰 고구마 (또는 다진 참마)
- 1 캔 / 14 온스 코코넛 밀크
- 생강 3/4 티스푼
- 카레 1/2 찻 숱가락
- 올리브 오일 2 큰술 (또는
- 비건 마가린 )
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
그것을 만드는 방법
- 먼저 얌이나 고구마를 준비하십시오. 당신은 먼저 깨끗한 헹굼과 필요에 따라 문지르 기를해야합니다. 그러면 흙이나 흙이 조금씩 남아있을 수 있습니다. 그런 다음 고구마 또는 참마를 껍질을 벗기고 큰 덩어리로 잘라냅니다.
- 고구마가 준비되면, 큰 냄비에 물로 얌이나 고구마를 덮어 끓으십시오. 고구마를 최소 15 분 동안 끓이거나 아주 부드러워 질 때까지 기다린 다음 물을 잘 버십시오.
- 다음으로, 고구마를 원하는 농도로 으깨십시오. (핸드 블렌더 또는 스탠드 믹서로도 가볍고 통풍이 잘되게 할 수 있습니다. 또는 큰 포크로 거칠게 뭉치 게 할 수 있습니다. 이것은 개인적인 문제입니다. 선호도, 그리고 너까지!) 코코넛 밀크, 생강, 카레, 올리브 오일 또는 완전 채식 마가린을 넣고 완전히 혼합 할 때까지이 성분들을 함께 섞거나 퓌레로 만듭니다.
- 맛과 취향에 맞게 조미료를 조정하십시오.
- 소금과 후추로 맛을 낸다. 매쉬 고구마에 최상의 맛을 내기 위해서는 바다 소금 또는 정결 한 소금과 신선한 검은 후추를 사용하는 것이 좋습니다. 즐겨!
채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐 자유로운.
추수 감사절 반찬과 채식주의 칠면조 대체품 과 함께 당신의 으깬 고구마를 좋아하는 채식주의 자와 함께 따뜻하게하십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 223 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 73 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |