맛있는 태국어 오징어 (calamari), 주스, 달콤한 양파 , 당근, 양상추, 민트, 실 란 트로 결합 합니다. 개인 향신료 측정기에 맞게 붉은 고추의 양을 조정합니다.
필요한 것
- 소금 찻 숟가락 2-1 / 4
- 아시아 산 생선 소스 3 큰술 (누크 남)
- 신선한 라임 쥬스 3 큰술
- 설탕 1 큰술
- 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 붉은 고추
- Vidalia 또는 Walla Walla와 같은 1/2 작은 감미 썬 양파, 매우 얇게 얇게 썬 것
- 당근, 껍질을 벗기고 갈가리 찢긴 1 개
- 1 파운드 청소 오징어
- 1 큰 머리 보스톤 양상추, 한입 크기의 조각으로 찢어진
- 느슨하게 포장 된 1/2 컵의 신선한 민트 잎
- 느슨하게 채워진 1/2 컵의 신선한 실란트로 잎
그것을 만드는 방법
4 쿼트 스튜 냄비에서는 3 쿼트의 물과 2 개의 찻 숟가락의 소금을 합칩니다. 고온에서 끓는 열.
그 사이에, 큰 사발에서는, 물고기 소스, 주스, 설탕, 분쇄 된 고추, 및 잔여 찻 숱가락 찻 숱가락 소금을 결합하고 설탕이 녹일 때까지 약동하십시오. 감미로운 양파 와 당근을 약동하십시오.
찬물에 오징어 를 헹굽니다. 오징어 몸체를 매우 얇은 고리 모양으로 썬다. 큰 경우 촉수를 여러 조각으로 자릅니다.
끓는 물에 넣고 30 초에서 1 분 정도 부드럽고 불투명해질 때까지 요리하십시오. 배수구에 드레싱과 드레싱을하십시오.
양상추, 박하 및 고수풀을 첨가하십시오. 섞어서 드레싱으로 코팅 할 때까지 던지십시오.
• 오징어를 청소하고 잉크를 수확하는 법
조리법 출처 : 수잔 웨스트 모어 랜드 (Hearst Books) 편집
허가 재판.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 188 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 264 mg |
| 나트륨 | 2,470 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 21 g |