이 중국에서 영감을 얻은 Raw Vegetable "Unstirfry"를 먹은 후 무엇을 필요로하는지 궁금 할 것입니다. 생 채식 채소는 선명하고 다채로운 채로 유지하면서 탈수기에 약간 부드럽게 따뜻하고 위안을주는 느낌을줍니다 - 마치 조리 된 중국 음식처럼. 나는 이런 종류의 요리와 함께 덩어리가 많은 채식주의자를 좋아하고, 당신이 가지고있는 것을 사용할 수 있습니다. 아름다움과 다양한 영양소를 위해 조리법에서는 3 종의 피망을 요구하지만 그 중 하나는 충분합니다. 차가운 참깨를 발견 할 수 없다면 기름을 건너 뛸 수도 있습니다 (올리브와 코코넛 오일은 풍미를 상당히 바꿀 것입니다).
이 원시 식품 야채 요리와 채우는 식사를 위해 원시 콜리 플라워 "쌀" 을 조합하십시오.
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필요한 것
- 1 개의 커다란 호박, 4 등분 및 슬라이스
- cremini 또는 단추 버섯 1 개, 4 등분
- 빨강, 주황색 및 노란색 피망 1/4 개
- 얇게 썬 큰 당근 1 개
- 잘게 썬 양배추 1 컵
- 부추 1 개, 얇게 썰기
- 다진 마늘 4 개, 다진 또는 눌러 진 것
- 2 ~ 3 인치 생강 조각, 껍질을 벗기고 다진 것
- 1/2 레몬, juiced
- 용설탕 즙 2 큰술 (선택 품목)
- 1 개의 찻 숱가락 스톤 그라운드 겨자
- 냉 압착 참기름 1 - 2 큰 술, 선택 품목
- 검정 또는 흰색 참깨 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 모든 성분을 모으고 가끔 약동하여 약 1 시간 동안 145 ° F에서 탈수하십시오.
- 즉시 제거하고 밀폐 용기에서 냉장 보관하십시오.
이 날 음식은 중국산 "볶음 요리"로 원시 콜리 플라워 쌀보다 맛있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 226 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 59 mg |
| 탄수화물 | 38 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 6 g |