이것은 Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에서 구운 풍부한 크림 치즈 파운드 케이크입니다.
가능한 두 종류의 유약 - 크림 치즈 유약과 바닐라 유약 -을 포함 시켰습니다. 대신에 다른 설탕을 바르거나 케이크에 가루 설탕을 뿌려주십시오. 파운드 케이크는 신선한 딸기 또는 블루 베리 소스 또는 레몬 디저트 소스 와 함께 멋질 것 입니다 .
조금 다른 것을 위해,이 파운드 케이크를 프렌치 토스트 로 만들기 위해 조각을 사용하십시오. 놀랍다!
필요한 것
- 버터 1 컵 (상온)
- 1/2 컵 단축
- 설탕 알갱이 3 컵
- 8 온스 패키지 크림 치즈 (실온 )
- 3 컵 다목적 밀가루 (측정하기 전에 체로 치기, 약 13 1/2 온스)
- 6 개의 큰 알 (상온 *)
- 바닐라 추출물 1 큰술
- 크림 치즈 유약 들어 :
- 1/2 컵 과자 장수의 설탕
- 크림 치즈 4 온스 (부드럽게)
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 우유 (또는 주스) 3 큰술
- 바닐라 글레이즈 :
- 버터 4 큰술 (연화)
- 설탕 가루 2 컵
- 우유 (또는 온수) 2 ~ 4 큰술
그것을 만드는 방법
오븐을 325F로 가열합니다.
10 인치 일체형 튜브 케이크 또는 Bundt 케이크 팬에 기름을 발라서 가루로 만드십시오.
전기 믹서가있는 대형 혼합 그릇에 버터를 치고 크림이 칠 때까지 짧 춥니 다.
중간 속도의 전기 믹서를 사용하여 입자가있는 설탕을 서서히 구부리십시오. 약 5 분 동안, 또는 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 계속 뛰십시오.
잘 혼합 될 때까지 8 온스의 크림 치즈에서 치십시오.
한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 번에 하나씩 더 가볍게 치십시오.
밀가루와 바닐라 1 작은 술을 넣으십시오. 잘 혼합 될 때까지 치십시오.
준비된 10 인치 튜브 팬 또는 Bundt 케이크 팬에 배터를 숟니다 .
예열 된 325 F 오븐에 약 1 시간 15 분 ~ 1 시간 25 분 동안 굽거나 나무 조각을 가운데에 넣을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
냄비에 10 분간 담근 다음 랙에 케이크를 뒤집어 완전히 식힌다.
케이크를 유약에 왁스 종이 또는 양피지를 선반의 밑에 두십시오.
크림 치즈 유약
중간 속도의 전기 믹서가있는 중간 그릇에 잘 혼합 될 때까지 4 온스의 크림 치즈로 가루 설탕 1/2 컵을 이깁니다. 바닐라의 1/2 찻 숱가락 및 우유 또는 주스의 대략 3 개 큰 스푼에서 치십시오, 또는 냉각 된 케이크에 이슬비가 내릴 수있는 얇은 착빙을 만들기 위하여 이젠 그만.
일반 바닐라 글레이즈
중간 속도의 전기 믹서가있는 중간 그릇에 2 컵의 가루 설탕으로 부드럽게 한 버터 1/4 컵을 이겼다. 1 티스푼의 바닐라를 때리고 2 ~ 4 큰술의 우유 또는 뜨거운 물을 가볍게 치거나 얇게 굳힌다.
* 알을 실온으로 빨리 옮기려면 뜨거운 수돗물에 담아 약 5 분 동안 그대로 두십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 607 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 118 mg |
| 나트륨 | 429 mg |
| 탄수화물 | 75 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |