이 아마 레토 케이크는 풍성하고 관대합니다. 파운드 케이크 같은 질감으로이 맛있는 디저트는 케이크와 유약 모두에서 아몬드 추출물과 아마 레토로 맛을 낸다.
원하는 경우 Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에서이 즐거움을 굽을 수 있습니다. 열매 나 얇게 썰은 과일로 작은 조각을 제공하십시오.
필요한 것
- 1 컵 (8 온스) 무염 버터, 연화제
- 8 온스
- 크림 치즈 , 실내 온도
- 설탕 3 컵
- 6 개의 큰 달걀
- 1 1/2 찻 숱가락 아몬드 추출물
- 다용도 밀가루 4 컵
- 2 티스푼
- 베이킹 파우더
- 소금 1/2 작은 술
- 우유 3/4 컵
- 1 컵
- 아마레토 , 분열 된
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 F로 예열하십시오. 12 컵 Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에 기름을 바르고 가루로 만드십시오.
- 가볍고 푹신 할 때까지 전기 믹서, 크림 버터 및 설탕 2 2/3 컵을 가진 크림 치즈를 가진 큰 섞는 사발에서.
- 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 개씩 더 얹고 잘 꺾으십시오. 아몬드 추출물을 치십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞으십시오. 아마 레토 리큐어 1/4 컵과 우유를 결합하십시오.
- 우유 혼합물과 번갈아 가며 건조한 성분으로 끝나는 3 가지 첨가물로 크림 혼합물에 건조 혼합물을 첨가하십시오. 부드럽고 잘 섞일 때까지 배터를 섞으십시오.
- 배터를 준비한 팬에 따르십시오. 1 시간 동안 베이킹하거나, 이쑤시개 또는 케익 검사자가 센터에 삽입 될 때 깨끗하게 나올 때까지.
- 한편, 아마 레토의 남은 3/4 컵을 냄비에 1/3 컵 설탕과 합치십시오. 중간 열에 요리하고, 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오.
- 열에서 제거하고 시원하게하십시오. 랙에 넣고 팬에서 15 분 동안 식힌다.
튜브 케이크 팬의 경우 :
- 금속 또는 나무 꼬챙이 또는 이쑤시게로 골동품 케이크.
- 케이크 위에 amaretto와 설탕 혼합물의 절반을 서서히 숟니다.
- 케이크가 10 분 동안 서있게하십시오; 측면을 느슨하게하고 랙이나 커다란 판 위로 뒤집습니다.
- 바닥 전체에 발을 구르며 케이크 위에 남아있는 아마 레토 혼합물을 천천히 숟니다. 서빙 격판 덮개에 반전하고 케이크를 완전하게 냉각하게하십시오.
Bundt Cake Pan의 경우 :
- 금속 또는 나무 꼬챙이 또는 이쑤시개로 냄비에있는 동안 찌르는 케이크. 케이크 위에 amaretto와 설탕 혼합물의 절반을 서서히 숟니다.
- 케이크가 10 분 동안 서있게하십시오; 케이크 접시에 거꾸로. 꼭대기에 머리를 찌르고 케이크 위에 남아있는 아마 레토 혼합물을 천천히 떨어 뜨리십시오.