이 촉촉하고 맛있는 파인애플 파운드 케이크는 간단한 파인애플 토핑으로 마무리됩니다. 이 케이크는 다음날 더 나아질 것입니다!
3 ~ 4 일 동안 남은 파운드 케이크를 보관하거나 최대 7 일 동안 냉장 보관하십시오. 또는 호일에 포장 된 포장재를 냉장고 봉지에 넣으십시오. 최대 6 개월 동결.
차가운 오븐 파운드 케이크 이므로 오븐을 예열하지 마십시오.
필요한 것
- 1 (20 온스) 파인애플 파쇄 가능 (비 배수, 분할)
- 1/2 컵 야채 단축
- 1 1/4 컵 버터 (연화, 분할)
- 설탕 2 큰술
- 6 개의 큰 달걀
- 3 컵의 다용도 밀가루 (13 1/2 온스)
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1/4 컵 우유
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 1/2 컵 과자 장수의 설탕
그것을 만드는 방법
- 오븐을 예열하지 마십시오.
- 10 인치 1 피스 튜브 케이크 팬 또는 Bundt 팬에 아낌없이 기름을 바르고 가루로 만드십시오.
- 작은 그릇에 주스와 함께 3/4 컵짜리 파인애플을 넣지 마십시오. 따로.
- 잔여 파인애플을 배수하고 배수 한 파인애플의 1 개의 컵을 측정하십시오; 따로.
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 약 2 분이 매끄러운 때까지 줄이기와 버터 1 컵을 치대십시오.
- 점차적으로 설탕을 때리고 혼합물이 가볍고 푹신 푹푹하거나 약 3-4 분이 될 때까지 계속 뛰십시오.
- 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 과장하지 마라.
- 분리 한 사발에서는, 가루 및 베이킹 파우더를 결합하고 완전히 섞으십시오.
- 건조 혼합물의 3 분의 1을 크림 혼합액과 우유의 약 절반에 넣으십시오. 잘 섞는다. 밀가루 혼합물과 나머지 우유의 3 분의 1을 반복합니다. 잘 섞는다. 잘 섞일 때까지 남은 밀가루 혼합물을 두 드린다.
- 바닐라 추출액을 첨가하고 주스를 가진 규정되지 않은 파인애플의 예약 한 3/4 컵에서 약동하십시오; 섞으십시오.
- 준비된 튜브 케이크 팬에 배터를 붓는다.
- 케이크를 가열하지 않은 오븐에 넣으십시오. 오븐을 325F로 돌리고 1 1/2 시간 동안 굽거나 긴 목재 선택 물이 중앙에 삽입 될 때 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 케이크를 랙에있는 팬에 약 5 분 동안 놓아 두십시오.
- 냄비의 가장자리를 칼로 펴서 케이크를 랙에서 조심스럽게 제거하십시오.
- 1/4 컵의 버터, 과자 장수의 설탕, 나머지 1 컵의 배수 한 파인애플을 합친다. 케이크가 아직 뜨거울 때는 파인애플 소스를 부어주세요.
파운드 케이크 만들기를위한 팁
- 최상의 결과를 얻으려면 시작하기 전에 실온에서 재료를 섭취하십시오. 계란이 차가 우면 뜨거운 수돗물에 담아 4 ~ 5 분 동안 그대로 두십시오.
- 버터 및 설탕을 거품이 일 때, 대략 3 4 분 동안, 또는 아주 가볍고 푹신 할 때까지 치십시오. 이 파운드 케이크에는 베이킹 파우더가 포함되어 있지만 지방과 설탕을 치는 공기에도 달려 있습니다.
- 배터에 각 계란을 때릴 때, 다음 계란을 추가하기 전에 노란 노른자가 배터에서 더 이상 보이지 않을 때까지 치십시오.
- 3 ~ 4 일 동안 파운드 케이크를 싸서 보관하거나 최대 7 일 동안 냉장 보관하십시오. 더 오래 보관하려면 녹인 케이크를 싸서 최대 6 개월 동결하십시오 .
영양 지침 (1 인분 당) | |
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칼로리 | 550 |
총 지방 | 26 g |
포화 지방 | 7 g |
불포화 지방 | 11 g |
콜레스테롤 | 79 mg |
나트륨 | 675 mg |
탄수화물 | 75 g |
식이 섬유 | 3g |
단백질 | 6 g |