이 레몬 파운드 케이크는 멋진 레몬 시럽 유약으로 달게됩니다. 달콤한 레몬 유약이 파운드 케이크 신선한 레몬 맛을 제공합니다.
케이크는 Bundt 케이크 팬 또는 두 개의 로프 팬에서 구워 질 수 있습니다. 나는 로프 팬에서 그것을 구워서 나중에 두 번째 로프를 얼릴 수 있습니다. 또는 개별 조각을 고정하고 항상 가족 및 친구를위한 대접을받을 수 있습니다. 실내 온도에서 한 덩어리를 녹이거나 전자 레인지에서 개별 슬라이스를 불과 몇 초 동안 해동하십시오.
필요한 것
- 버터 1 컵 (연화)
- 1/4 컵 식물성 기름
- 설탕 3 컵 (과립)
- 5 개의 큰 계란
- 다용도의 3 컵
- 밀가루 (13 1/2 온스 )
- 우유 1 컵
- 1 작은 술 레몬 추출물
- 레몬 유약 :
- 1/2 컵 알갱이 설탕
- 1/2 컵 물
- 1 작은 술 강판 레몬 껍질
- 1/4 컵 레몬 주스
그것을 만드는 방법
- 오븐을 300F (150C / 가스 2)로 가열합니다.
- 10 인치 Bundt 케이크 팬 또는 2 개의 8 1 / 2- by-4 1 / 2- by -2 1/2 인치 로프 팬에 기름칠을하고 밀가루를 발라 줍니다.
- 전기 혼합기의 중간 속도로 큰 혼합 그릇에 버터를 치십시오; 점차적으로 기름을 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.
- 점차적으로 잘 치고 설탕을 넣으십시오.
- 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 한 개씩 더 넣고 잘 섞으십시오.
- 밀가루를 시작으로 밀가루로 끝내고 우유와 번갈아 크림 같은 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오. 첨가 할 때까지 혼합 할 때까지 혼합하십시오.
- 레몬 추출물을 저어.
- 배터를 준비된 베이킹 팬에 넣으십시오. 1 시간 10 분에서 1 시간 20 분 동안 굽거나 케이크 중심에 삽입 된 나무 피크가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
- 철거 선반에서 15 분 동안 냉각하십시오.
- 그 사이에, 레몬 유약을 준비하십시오. 설탕, 물, 레몬 향료 1 작은 술, 레몬 주스 1 / 4 컵을 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 저어 준다. 더위에서 제거하고 차가운 시키십시오.
- 냄비에서 케익을 꺼내고 철사 선반에 직접 놓습니다. 유약을 잡으려고 랙 아래에 호일이나 왁스 종이를 넣으십시오.
- 케이크가 여전히 따뜻한 동안 케이크의 측면에 레몬 유약을 붓고 상단에 유약을 조금씩 바릅니다. 케이크를 유약을 흡수 할 시간을줍니다. 케이크를 완전히 썰기 전에 식히십시오.
중장비 호일에 여분의 케이크를 싸서 최대 6 개월 동결시킵니다. 실온에서 해동.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 441 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 92 mg |
| 나트륨 | 378 mg |
| 탄수화물 | 61 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |