균열과 코코넛 청소 - 몇 가지 팁
딱딱하고 갈색의 코코넛을 갈아서 제거하는 것은 어려울 수 있습니다. 그러나 때로는 신선한 코코넛을 사용하여 인도 음식을 먹든 안 먹든 상관없이 조리법에서 모든 차이를 만듭니다. 코코넛 고기를 제거하는 가장 좋은 방법을 찾아 많은 인기있는 인도 요리에서 사용할 수 있습니다.
코코넛 열기
코코넛을 부수고 고기를 제거하는 열쇠는 코코넛을 냉장 보관하기 전에 한 시간 동안 냉장 보관하는 것입니다.
이렇게하면 전체 프로세스가 더 쉬워집니다.
껍질은 쉽게 부서지며 육체는 껍질에서 분리됩니다.
코코넛 고기를 쉽게 제거 할 수있는 또 다른 방법은 열어 놓은 코코넛 반을 전자 레인지에 놓고 약 2 분 동안 높은 곳에서 가열하는 것입니다. 그 후에 고기는 껍질에서 쉽게 나옵니다.
전자 렌지를 사용하지 않는 것을 선호합니까? 350F로 오븐을 드십시오. 베이킹 트레이에 열어 놓은 코코넛 반을 놓고 열면 끝이 아래를 향하게하고 10-15 분 동안 요리하십시오. 이것들을 식히고 육체가 껍질에서 쉽게 벗겨 지도록하십시오.
일단 열면 코코넛 고기를 모두 다 쓸 수 없다면 나중에 사용하기 위해 아주 안전하게 얼 수 있으므로 걱정하지 마십시오. 우리는 그것을 쉽게 참조 할 수 있도록 날짜와 함께 냉장고 가방과 레이블에 넣었습니다.
코코넛 균열에 대한 다른 방법들
다음은 코코넛을 열고 코코넛 고기를 제거하는 또 다른 방법입니다. 당신의 코코넛을보고 코코넛 중간을 통과하는 적도 같은 라인을 확인하십시오.
망치의 무딘 가장자리의 무거운 정육점 칼 을 사용하고 그것이 열릴 때까지 몇 번 치십시오. 코코넛을 3 ~ 4 회 정도 돌리고 그 라인을 따라 계속 칠하십시오. 그것은 결국 열리게 될 것이고, 희망을 갖고 2 개의 조각으로 쪼개 질 것이다. 날카로운 모서리에 코코넛을 칠 수도 있습니다. 그러면 코코넛이 성공적으로 균열 될 수 있습니다.
어떤 사람들은 그것을 가열하거나 냉장고에 넣은 다음 비닐 봉지에 코코넛을 놓습니다. 거기에서 망치로 치고 열 수 있습니다. 이 가방은 모든 주스에서 흩어지는 엉망 중 일부가 튀어 나오지 않게합니다.
코코넛은 모두 다르다는 것을 명심하십시오. 어떤 것은 다른 것보다 더 건조하거나 더 무겁습니다. 일부는 크기가 크고 다른 일부는 다른 것보다 신선합니다.
코코넛 밀크 얻기
당신이 코코넛에서 우유를 추출하려는 경우, 그것을 찌른 다음 두 조각으로 균열. 위의 방법 중 하나를 사용하여 조각으로 만들 수 있습니다. 코코넛 밀크를 물로 처리하면 코코넛 고기를 씹는 데 사용할 수 있고 우유가 남습니다.