토스카나, 까만 또는 디노 강건 에는 짙은 녹색의 깊고 곱슬이 많은 잎이있어 보통 때로는 공정한 양의 시간 동안 굳은 섬유 질감을 약화시킵니다. 이 조리법에서 가끔은 힘든 잎은 얇게 얇게 썰고 밝은 드레싱으로 던지고 훌륭한 효과를냅니다.
원시 케일 은 얇게 썰어도 맛이 약간 손상됩니까? 처음에는 상냥한 마사지를 해보십시오. 맞아, 마사지. 나뭇잎의 한 움큼을 잡고 문지르지 말고 강하게 문지르면 섬유가 더 부드러워집니다. 정말로 거기에 들어가서 그 잎을 치십시오. 그런 식으로 생각하고 나뭇잎을 쥐어 짜 내고 문질러 주면서 짙은 색으로 만족 시키면, 그들이 부드러워지기 시작할 때 녹색의 어두운 그늘을 선회하는 것처럼 보시면 큰 스트레스 릴리버입니다.
이 간단한 샐러드를 바탕으로 다양한 변형과 추가가 가능하도록 아래로 스크롤하십시오.
필요한 것
- 토스카나, 블랙, 디노 케일 1 명
- 작은 샬롯 또는 마늘 정향 1 개
- 레드 와인 식초 1 큰술
- 설탕 1 티스푼
- 올리브 기름 3 큰 술
- 소금과 갓 빻은 후춧가루
- 신선한 1/2 컵 파르 메산 (옵션)
그것을 만드는 방법
- 케일 잎을 헹구고 말려 두드려라. 줄기 끝 부분을 잘라 내고 잎을 십자형으로 리본 모양의 조각으로 자릅니다. 따로.
- 가늘게 샬롯이나 마늘 정향을 다져서 큰 샐러드 그릇에 넣으십시오. 식초와 설탕을 넣고 10 분 정도 앉아 봅시다. 기름을 넣고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
- 나뭇잎을 골고루 코팅 할 때까지 케일을 더하고 가볍게 던지십시오. 원하는 경우 파르 메산을 추가하고 결합하여 던지세요.
변형 및 추가
이것은 분명히 매우 단순한 창조물이며, 그냥 케일 잎을 입힌 것입니다. 좀 더 진행하려면 다음 제안 사항을 시도하십시오.
- 매운 킥을위한 드레싱에 1/4 ~ 1/2 찻 숱가락의 빨간색 칠레 조각을 추가하십시오.
- 1 / 2 컵 블루 치즈로 부서져 버립니다 (케일은 블루 치즈와 잘 어울립니다!)
- 빨간 반파의 반을 잘라서 드레싱에 넣고 양파를 약 15 분 동안 앉아 케일에 던지기 전에 부드럽고 부드럽게 만듭니다.
- 깊고 우마미 가장자리에 드레싱에 매쉬 1 멸치 필레
- 밝은 오렌지색 대조를 위해 구운 버터넛 스쿼시 또는 감의 조각으로 토스합니다.
- 감미로운 신랄한 가장자리를위한 말린 크랜베리 또는 들쭉에 뿌리십시오
- Mince 2는 설탕 대신에 드레싱에 넣습니다.
- 몇 가지 손으로 찢어진 croutons를 토스트하여 왕성한 위기를 더하십시오.
- 소수 또는 2 개의 구운 견과류를 추가하십시오 - 호두, 아몬드 및 피 캔은 특히 좋은 선택입니다
- 일부 보존 된 레몬을 가늘게 자르고 레드 와인 식초 대신 레몬 주스를 사용하여 드레싱에 넣습니다. 원한다면 레몬 테이크
- 얇게 썬 사과 또는 배가 달콤한 경색을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 197 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 207 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |