Caramel Apple Cake에 대한이 오래된 요리법은 수년간 가족과 함께했습니다. 가을의 첫 번째 사과에 빠르고 쉽고 완벽합니다. 오븐에서 베이킹하는이 케이크의 아로마는 신선하고 시원한 날들의 추억을 불러 일으키고 학교가는 길에 나뭇잎을 통해 긁어 모은다. 방과 후 치료에 완벽합니다.
어떤 종류의 사과는 제빵과 요리에 더 좋고 다른 종류는 외식하는 것이 더 낫다는 것을 알고 계셨습니까? 주된 규칙은 식료품 점에서 발견되는 가장 일반적인 유형의 레드 딜리셔스 사과가 베이킹에 좋지 않다는 것입니다. Granny Smith, MacIntosh 또는 Braeburn 사과를 제빵 용으로 사용하는 것을 선호합니다. 그들의 달콤한 맛과 부드러운 질감이이 케이크에서 잘 작동합니다. 사과는 케이크에 녹지 만, 여전히 멋진 맛과 질감을 위해 분리되어 있습니다.
항상 그렇듯이이 조리법을 위해 밀가루 와 다른 재료를 주의 깊게 측정 해야합니다. 베이킹은 과학입니다. 즉, 모든 성분의 양은 함께 잘 작동하도록 조정됩니다. 밀가루 나 설탕을 너무 많이 넣거나 베이킹 파우더 나 베이킹 소다를 넣지 않으면 케이크가 잘 올라가지 않고 거칠거나 거미질 수 있습니다.
당신이 어떤 왼쪽이라도이 케이크는 2,3 일 동안 잘 유지한다! 차가운 우유 한 잔으로이 멋진 케이크를 제공하십시오. 모든 물기를 즐기십시오.
필요한 것
- 밀가루 1 / 3 컵
- 흑설탕 1 컵
- 1/2 컵 설탕
- 1 1/2 스푼의 계피
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1 작은 술 바닐라
- 3/4 컵 버터 (연화)
- 계란 3 개
- 1 1/2 컵 사과 (껍질을 벗기고 잘게 썬 것, 사과를 2 ~ 3 개)
- 피캔 1 컵 잘게 썬 것
- 레시피 1 개
- 캐러멜 설탕 프로 스팅
그것을 만드는 방법
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 13x9 인치 팬의 밑면에만 그리스를 칠하고 따로 보관하십시오.
큰 사발에서는, 가루, 갈색 설탕, 설탕, 계피, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 바닐라, 버터 및 계란을 결합하십시오. 배터가 부드러울 때까지 약 2 ~ 3 분 정도 중속에서 이길 수 있습니다.
그런 다음 사과와 피캔을 손으로 저어줍니다.
두꺼운 타자를 준비한 팬에 숟가락으로 숟가락의 뒤쪽에 골고루 뿌려주십시오.
30-40 분 동안 케이크를 굽거나 센터에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지; 손가락 끝으로 가볍게 만졌을 때 케이크가 튀어 나올 때까지
빵을 선반에 넣고 팬에서 완전히 식혀줍니다.
캐러멜 설탕 장식으로 캐러멜 사과 케이크를 서리로 덥고 설탕 장식이 놓일 때까지 식히십시오. 봉사 할 사각형으로 자르십시오.