영국의 크리스마스는 마른 파이 가 없어도 절대 안됩니다. 작고 달콤한 파이는 맛있는 수제 민스 미트로 가득 차 있습니다. 비록 11 월 초부터 먹었을지라도 그 자체만큼이나 전통적입니다.
Mincemeat은 매우 쉽게 만들 수 있습니다 플러스 집에서 만든 민스 미트는 그런 대접이며 가게 샀다 항아리보다 훨씬 나아 그래서 정말 가치가있다. 너무 많은 성분으로 보일지 모르지만 그렇지 않습니다. 방법의 반대는 아주 간단합니다. 그것은 믹싱과 빠른 요리의 경우입니다.
성숙 할 시간을 갖기 위해 미리 미시 미트를 만드십시오.하지만 막판 인 경우 걱정하지 마십시오. 여전히 맛있습니다. 그 맛있는 재료는 어떻게 될 수 있습니까?
참고 : 크리스마스 미식가는 이름에서 알 수 있듯이 한 때 고기였습니다. 크리스마스 민스 미트 레시피를 통해 보면 설탕, 신선한 과일과 말린 과일, 브랜디와 수트가 혼합 된 것을 볼 수 있습니다.
필요한 것
- 6 온스 / 175 그램 건포도
- 4 온스 / 110 그램 건포도 (말린)
- 4 온스 / 110 그램 캔디 혼합 껍질 (잘게 잘게 자른 것)
- 6 온스 / 175 그램
- 양배추 (갈가리 찢긴, 쇠고기 또는 채식주의 자)
- 1/2 파운드 / 225 그램의 갈색 설탕 (진한 색)
- 1/2 찻 숱가락 육두구 (갓 비벼 먹음)
- 2 티스푼
- 혼합 된 양념
- 1 개의 레몬의 강렬한 풍미와 주스
- 1 개의 주황색의 강렬한 향과 주스
- 1 사과 (Bramley 또는 조리 사과, 응어리를 빼고 잘게 썬 것, 껍질을 벗길 필요 없음)
- 브랜디 4 큰술
그것을 만드는 방법
- 큰 넓은 베이킹 그릇에 브랜디를 제외한 모든 재료를 합친다. 그것들이 모두 고르게 분배되도록 잘 저어주세요. 깨끗한 차 타올로 덮고 밤새 함께 두어 녹여야합니다.
- 다음날 오븐을 230 F / 110 C / 1 / 4 가스로 가열합니다.
- 티 타올을 제거하고 포일로 그릇을 덮고 2 시간 30 분 동안 가온 오븐에 넣으십시오. 이 시간이 끝나면 식욕을 녹일 것이지만 걱정하지 마십시오. 이것이 어떻게되어야할까요. 지방은 민트 미트를 보존하는 동시에 많은 맛을주는 데 도움이되는 것입니다. 잘게 썬 고기 혼합물을 잘 저어주고 한쪽으로 식혀서 식힌다. 혼합물은 냉각 될 때 과일을 골고루 분산 시키는데 도움이되므로 교반은 필수적입니다.
- 일단 냉각 한 후에 다시 분쇄하고 브랜디를 넣고 한 번 더 저어 준다.
- 차가운 생선 살코기로 미리 멸균 한 항아리 (아래 참조)를 채우고 왁스 디스크와 뚜껑으로 덮으십시오. 잘게 썬 고기는 서늘하고 어두운 곳에서 1 년까지 지낼 것입니다.하지만 오랫동안 보관하고 싶지는 않을 것입니다.
- 민스 미트는 말하다 타트 또는이 크리스마스 민스 미트 베이크 웰 타트 에서 사랑 스럽습니다.
- 쇠고기 1 파운드 (500g) 한 병은 보통 크기의 말린 파이 약 12 개를 만듭니다.
- 3 (1 파운드 / 500 그램)의 민스 미트 단지를 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 79 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 9 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |