이 요리법에서 아시아 배 는 꿀과 중국 날짜로 채워지고 부드럽게 쪄집니다. 아시아 배를 구할 수 없다면 Bartlett 배 를 대신 사용할 수 있습니다. 중국 붉은 색 날짜는 대추라고도합니다 (엄밀히 말하면, 그들은 전혀 날짜가 아닙니다). 그들의 달콤한 향이 중국 디저트 스프와 꽁지, 찐 음식에서 인기있는 재료가되었습니다. 사용할 수없는 경우에는 정기적 인 날짜 또는 건포도를 대신 사용할 수 있습니다. 물론, 당신은 또한 그것들을 모두 내버려두기 만하면 배를 꿀로 찌를 수 있습니다.
필요한 것
- 아시아 배 2 개
- 찻 숱가락 4 작은 술
- 2 개의 말린 중국 날짜 (냉수에서 연화되고, 찢어지고, 구덩이가 제거됨)
- 선택 사항 : 레몬 주스 (변색을 방지하기 위해 배를 닦을 때)
그것을 만드는 방법
1. 배를 씻고 종이 타월로 두들 기게하십시오. 배에서 꼭대기를 자르고 따로 두십시오 (이들은 뚜껑이 될 것입니다). 코어를 제거하십시오. 원할 경우 배에 작은 조각을 자르면 배가 김을내는 동안 똑바로 서게됩니다. (주 : 사용하고있는 김을내는 장비의 종류에 따라 배를 똑바로 세우고 김을내는 것이 어려울 수 있습니다.이 경우 배를 세로로 자르고, 꿀을 숟가락으로 숟가락에 넣고 날짜를 중간에 움푹 들어간 곳.)
2.
각 배에 숟가락 2 숟가락 꿀. 중국어 날짜 1 개를 추가하십시오. 배 위에 다시 놓으십시오. 사용하는 경우 레몬 주스를 배 피부에 바르십시오.
3. 증기선을 설치하거나 깊은 냄비에 김을내는 랙을 놓습니다. 배에 접시를 올려 놓고 30 분 동안 뚜껑을 덮거나 스팀이 부드러워 질 때까지 둡니다. 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 408 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 109 g |
| 식이 섬유 | 14 g |
| 단백질 | 3g |