오레오 쿠키를 어떻게 개선 할 수 있습니까? 부자 인 쵸콜릿에서 그들에게 좋은 덩크를 주면 어떨까요? 이 초콜릿 담그어 진 오레오는 매우 쉽습니다. 그러나 그들은 하나의 단순한 이유 때문에 언제나 인기가 있습니다 : 그들은 맛있습니다. 우리는 물건을 간단하게 유지하고 몇 가지 흰색 초콜릿 줄무늬로 꾸미는 것을 좋아하지만 원하는 경우 토핑으로 미쳐 갈 수 있습니다!
재료에 대한 몇 가지주의 사항 : 코팅을 사용하기 쉽고 쿠키가 실온에서 반짝 반짝 빛나기 때문에 쿠키를 만들 때 일반적으로 초콜릿 캔디 코팅 (Merckens 또는 Wilton 's 브랜드)을 사용하는 것이 좋습니다. 진짜 초콜렛 을 사용하고 싶다면 먼저 템퍼링을하는 것이 좋습니다. 초콜릿을 부드럽게하지 않으면 따뜻한 온도에서 쿠키가 부드러워 지거나 녹을 수 있으므로 초콜릿을 사용하지 않은 초콜릿을 사용하면 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
필요한 것
- 16 온스. 초콜릿 캔디 코팅
- 24 개의 초콜릿 샌드위치 쿠키 (오레오 스)
- 1/4 컵 백색 초콜렛 칩
그것을 만드는 방법
- 베이킹 시트에 왁스 칠 종이 또는 양피지를 펴서 지금 보관하십시오.
- 중간 크기의 전자 레인지 안전 보울에 초콜릿 캔디 코팅을 놓습니다. 코팅이 녹고 매끄러 울 때까지 과열을 방지하기 위해 30 초마다 30 초 간격으로 전자 레인지를 진동시킵니다.
- 포크 또는 디핑 도구를 사용하여 완전히 코팅 될 때까지 초콜릿 코팅에 쿠키를 담그십시오. 코팅에서 그것을 제거하고 그릇에 초과 드립을 보자, 그리고 양피지 또는 왁스 칠 종이로 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 모든 쿠키가 잠길 때까지 반복하십시오.
- 백색 초콜렛 칩을 전자 레인지에 녹이고 녹인 초콜렛을 종이 콘 또는 팁으로 찍은 플라스틱 백에 옮기십시오. 담그고 찍은 쿠키 위에 얇은 줄로 하얀 초콜릿을 담그십시오. 또는 초콜렛이 아직 젖은 상태에서 다진 견과류, 코코넛, 작은 사탕 또는 뿌리로 쿠키를 뿌릴 수 있습니다.
- 약 15 ~ 20 분 동안 초콜릿을 완전히 놓을 수 있도록 트레이를 냉장하십시오. 이 초콜릿 담근 오레오를 최대 2 주 동안 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 867 |
| 총 지방 | 60 g |
| 포화 지방 | 35 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 31 mg |
| 탄수화물 | 70 g |
| 식이 섬유 | 15 g |
| 단백질 | 12 g |