초콜렛으로 담근 프레즐은 만들기가 쉽기 때문에 그들이 고전적인 것은 당연합니다! 단 초콜릿과 짠맛이있는 바삭 바삭한 프레즐의 조합은 환상적이며이 요리법을 사용자 정의 할 수있는 방법은 무한합니다. 원하는 프레즐을 사용할 수는 있지만 대형 프레첼 막대 또는 꼬기는 선물용으로 포장 할 때 빠르며 멋지 기 때문에 좋습니다.
견과류, 코코넛, M & M 's, 카라멜 이슬비 또는 무엇보다도 당신이 꿈꿀 수있는 초콜릿으로 덮인 프레즐을 토핑 해보십시오!
필요한 것
- 12 온스. 다진 세미 스위트 초콜릿 또는 초콜릿 칩
- 1 큰술. 단축 (선택 사항)
- 24 개의 프레첼 (pretzel) 봉 또는 대형 꽈배기 왜곡
- 모듬 된 뿌리, 작은 사탕 또는 짓 눌린 견과류 (선택 사항)
그것을 만드는 방법
- 왁스 칠 한 종이 또는 양피지로 안대기로 베이킹 시트를 준비하십시오.
- 잘게 잘린 초콜렛을 30 초 간격으로 30 초 간격으로 마이크로파 안전 볼과 전자 레인지에 놓습니다. 초콜릿 칩을 사용하는 경우 초콜릿을 얇게 만드는 데 도움이되는 단축 약을 더하는 것이 좋습니다. 초콜릿 칩은 녹을 때 두꺼워지는 경향이 있습니다. 초콜릿이 과열되면 두껍게되어 작동하지 않게되므로 녹는 과정에서 초콜렛을주의 깊게 관찰하십시오. 아직 몇 개의 융합되지 않은 비트가 남아있을 때 전자 레인지에서 꺼내서 최종 덩어리가 녹을 때까지 저어줍니다.
- 꽈배기 막대를 담그는 경우에, 1 개의 끝에 의하여 막대기를 붙들고 초콜렛으로 그것을 담그고십시오, 1 개 또는 2 개를 폭로 해 남겨두기. 꽈배기 꼬임을 담그고 있다면, 꽈배기 전체를 쵸콜릿에 넣고 약간 담그십시오. 포크를 사용하여 초콜릿에서 꽈배기를 꺼내십시오. 여분의 드립을 그릇에 다시 넣은 다음 준비된 과자 굽는 판에 놓으십시오. 프레즐에 뿌리, 견과류 또는 사탕을 뿌리고 싶다면 초콜릿이 아직 젖었을 때 뿌리십시오. 남은 초콜렛과 프레첼로 반복합니다.
- 프레 츨을 냉장고에 넣고 약 15 분 동안 초콜릿을 넣으십시오. 초콜릿으로 덮인 프레첼은 밀폐 용기에 2 주 동안 보관합니다.
참고 : 이 프레첼의 초콜릿은 따뜻한 실내 온도에서 방치하면 부드러워지기 시작합니다. 따라서 따뜻한 기간에는 냉장고에 보관하십시오. 초콜릿으로 덮인 프레첼을 따뜻한 실내 온도에서 반짝이며 열심히 유지하려면 초콜렛 캔디 코팅을 사용하거나 초콜릿을 부드럽게 하는 것을 고려해야합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 94 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 20 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |