Arroz Chaufa는 남은 밥을 사용하는 가장 좋은 방법이며, 일식 요리입니다. 무엇이 더 좋을까요? 남은 구운 닭고기, 구운 돼지 고기, 핫도그 또는 야채 만 넣으면 매우 유연한 요리입니다. 채소를 자르고 재료를 모으는 간단한 준비 작업이 완료되면 단 몇 분만에 함께합니다.
페루인보다 중국인인데,이 요리는 그럼에도 불구하고 좋아하는 페루 음식의 안쪽 원으로 나뉘어져 있습니다. 이 조리법은 쌀이 남미 스타일로 준비되었을 때 특히 좋습니다.
필요한 것
- 식물성 기름 (또는 참기름) 4 큰 술
- 계란 2 개
- 한 무리의 scallions
- 생강 1 큰술 (다진 것)
- 붉은 고추 1 개 (diced)
- 닭고기 또는 돼지 고기 (갈가리 찢어진 것) 1 개 또는 핫도그 3 개 (얇게 썬 것)
- 쌀 4 컵 (요리)
- 간장 3 큰술
그것을 만드는 방법
- 소금과 약간의 후춧가루로 계란을 털어 내십시오. 냄비 또는 대형 프라이팬에 기름 2 큰술을 가열합니다.
- 계란을 뜨거운 기름에 부어 넣고 1-2 분 정도 튀 깁니다. 달걀 팬케이크를 뒤집고 요리를 마칩니다. 요리 될 때까지 접시에 달걀을 떼어 내고 거칠게 잘라 내고 예비하십시오.
- 남은 기름을 냄비에 넣고 흰자위, 생강, 고추를 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 지속하십시오.
- 열을 가할 때까지 고기와 소테를 몇 분 더 더 넣으십시오.
- 밥, 초록색 부분, 간장을 넣고 잘 끓일 때까지 저어 준다.
- 잘게 잘린 달걀을 볶고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 560 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 80 mg |
| 나트륨 | 435 mg |
| 탄수화물 | 79 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 17 g |