필요한 것
- 바닐라 케이크 :
- 1 1/3 컵 다용도 밀가루, 6 온스
- 1 1/4 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1/8 찻 숱가락 베이킹 소다, 바람직하게 알루미늄 자유로운
- 4 개 온스 버터 (8 큰 스푼), 연화 한
- 과립 설탕 1 컵
- 큰 계란 2 개
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 1/2 컵 버터 밀크
- 초콜렛 설탕 장식 :
- 2 개 무스탕 초콜릿 (2 온스)
- 8 온스짜리 과자 장수 설탕, 약 2 1/2 컵
- 버터 4 큰술, 연화 한
- 1 작은 술 바닐라
- 우유 3 큰술
그것을 만드는 방법
케이크를 위해- 9 인치 둥근 케이크 팬에 기름을 발라서 밀가루를 바르거나, 밀가루로 찌르는듯한 베이킹 스프레이로 스프레이하십시오. 오븐을 375 °로 가열합니다.
- 사발에서는, 가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 결합하십시오; 철저하게 섞으십시오.
- 섞는 사발에서는, 가볍고 크림 같을 때까지 버터 및 설탕을 치대십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 번에 하나씩 더 가볍게 치십시오. 바닐라에서 이길.
- 밀가루 혼합물의 1/3과 버터 밀크의 약 절반을 저어 혼합하여 혼합 할 때까지 끓으십시오. 밀가루 혼합물과 남은 버터 밀크의 3 분의 1을 더 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 두드리십시오. 남은 밀가루 혼합물을 넣고 2 분간 두들기십시오.
- 준비한 케이크 팬에 배터를 퍼지십시오. 케이크가 갈색으로 변하고 케이크 검사자 또는 이쑤시게가 중앙에 삽입 될 때까지 25 30 분 동안 구우십시오, 청결한 나온다.
- 랙에서 팬을 제거하고 10 분간 식 힙니다. 조심스럽게 접시 위로 내립니다. 정면과 측면을 서리로합니다.
- 설탕에 절인 음식
- 끓는 물 위에 그릇에 초콜릿을 녹여서 끊임없이 저어 준다. 약 5 분 동안 식히기 위해 옆으로 두십시오. 과자 장수의 설탕 *, 연화 한 버터 및 바닐라를 녹인 초콜렛에 첨가하고 혼합 할 때까지 저속에 치십시오. 점차 크림을 잘 섞을 때까지 중간 정도의 속도로 믹서를 일정하게 두드려 우유를 조금 더 넣으십시오. 바닐라 케이크의 측면과 상단을 프로스트하십시오. * 과자 장수의 설탕이 덩어리로 보이면, 측정 후 몸을가립니다.
- 슬라이스의 크기에 따라 약 8-10 인분의 케이크를 만듭니다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 467 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 129 mg |
| 나트륨 | 420 mg |
| 탄수화물 | 65 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |