이것은 7 월 4 일 축하연이나 여름의 요리 또는 모임을위한 완벽한 샐러드입니다. 작고 단단한 감자와 단단한 삶은 계란으로 맛있는 감자 샐러드가 만들어지며 다채로운 감자가 매력적이며 축제가됩니다.
이 버전은 마요네즈와 사워 크림의 조합으로 만들어졌습니다. 다진 신선한 딜과 딜은 드레싱을 완벽하게 맛보실 수 있습니다. 원하는 경우 새로운 감자 또는 모든 색상을 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- 페루 (자주색), 작은 빨강 및 작은 흰색 또는 새 감자와 함께 3 파운드의 색상이 혼합 된 작은 감자
- 1 컵 diced 샐러리
- 잘게 잘린 계란 6 개
- 1/2 컵 다진 붉은 양파
- 마요네즈 3/4 컵 1 컵
- 1/2 컵 사워 크림
- 찻 숱가락 2 작은 다진 신선한 딜
- 1 1/2 큰 스푼 맛있는 딜
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 소금 1/2 작은 술
그것을 만드는 방법
- 감자를 닦고 타박상과 다른 불완전 함을 정돈하십시오. 1 / 2- 1 인치 조각으로 자르십시오.
- 감자를 헹구고 냄비에 넣으십시오. 물로 덮고 소금 1 티스푼을 넣으십시오. 감자를 끓으십시오. 열을 중간 정도까지 줄이고 냄비를 덮은 다음 약 15 분 동안 또는 포크 텐더까지 요리를 계속하십시오. 배수구를 열고 냄비에 감자를 약간 식히십시오.
- 큰 그릇에 따뜻하게하거나 식힌 감자와 잘게 잘린 셀러리, 다진 달걀, 양파를 합칩니다.
- 다른 사발에서는 3/4 컵의 마요네즈와 사워 크림, 딜, 딜 릴리쉬, 후추, 소금을 섞으십시오. 잘 섞는다.
- 감자와 야채가 코팅 될 때까지 부드럽게 감자 혼합물에 마요네즈 혼합물을 저어. 필요한 경우 마요네즈를 더 추가하십시오.
- 필요에 따라 조미료를 맛보고 조정하십시오.
주방 노트
- 감자는 따뜻하게하면서 옷을 입으면 더 많은 드레싱을 흡수합니다.
- 새로운 감자, 빨갛게 덮인 감자, 둥근 흰색 및 다른 밀랍 감자는 요리 될 때 모양이 잘 유지되어 샐러드를위한 최고의 선택입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 519 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 233 mg |
| 나트륨 | 326 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 13 g |