볶음은 인기있는 중국산 튀김 소금물과 후추 새우 에서이 변형의 지방과 칼로리를 낮 춥니 다. 4 인분.
더 많은 새우 조리법
필요한 것
- 1 파운드의 큰 새우
- 2 큰 술 옥수수 녹말
- 1 티스푼의 바다 소금 또는 코셔 소금
- 3/4 찻 숱가락 갓 갈고 검은 후추, 흰 후추 또는 사천 후추, 또는 맛
- 볶음 용 식물성 기름 3 큰 술
- 다진 마늘 정향 1 개
- 1 개의 빨간 고추 고추, deseeded 잘게 잘린, 선택
- 1/4 컵 다진 파
그것을 만드는 방법
- 새우를 따뜻하고 가볍게 소금물에 5 분 정도 담급니다. 차가운 물로 헹구고 물기를 제거하고 종이 타월로 두드려 말립니다. 가볍게 옥수수 녹말로 새우를 코팅하십시오.
- 작은 그릇에 소금을 갓 빻은 고추와 섞어서 따로 보관하십시오.
- 중온에서 고온까지 예열 된 냄비에 2 큰술을 얹으십시오. 기름이 뜨거워지면 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 저어 주세요. 냄비에서 제거하십시오. 냄새를 제거하십시오.
- 냄비에 기름 1 큰술을 가열합니다. 기름이 더울 때, 다진 마늘, 칠리 고추 및 소금 및 고추 혼합물을 첨가하십시오. 향긋해질 때까지 (10 - 15 초) 볶은 다음 새우를 다시 냄비에 넣습니다. 새우를 소금과 후춧가루 혼합물에 볶아 볶습니다. 파를 볶거나 새우와 함께 장식하십시오.
더 많은 중국 조개 조리법
주요 중국 음식 조리법 파일
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 296 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 227 mg |
| 나트륨 | 1,190 mg |
| 탄수화물 | 19 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 29 g |