이 드레싱의 성분은 간단합니다 : 그것은 마늘, 신선한 바질, 파슬리, 레몬 쥬스 약간의 디종 머스타드와베이스로 일부 올리브 오일로 만들어졌습니다. 이 간단한 레몬과 마늘 vinaigrette로 무엇을 해야할지 잘 모르겠습니까? 브로콜리 나 양배추와 같은 신선한 찐 야채를 입히고, 파스타 샐러드 나 콩 샐러드를 입히거나, 두부를 굽는 매리 네이드로 사용하거나 간단한 구운 감자 나 오븐 구이 새 감자에 이슬비를 칠 때 사용하십시오 당신은 반찬을 위해 빠르고 쉬운 것을 원합니다.
이 간단한 레몬 vinaigrette 드레싱 조리법에있는 성분의 모두는 채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐 자유롭, 당신이 찬 압착 한 기름 및 신선한 레몬 주스를 이용하는 경우에, 익지 않는 채식주의 자 음식 규정 식 에 누군가 모두를 위해 적당해야합니다, 모두 그러나 아주 익지 않는 음식 사람들은 준비된 Dijon 겨자 조금을 신경 쓰지 않을 것입니다 (당신이 확실하지 않다면 항상 생략 할 수도 있습니다).
레시피 팁 :
- 작은 그릇과 털을 사용하는 대신, 메이슨 단지에 모든 것을 함께 놓고 커버 한 다음 완전히 유화 될 때까지 모든 것을 뒤집을 수 있습니다.
- 조금 더 감미로운 것을 원하십니까? 찻 숱가락 또는 두 개의 용설란 꿀 또는 꿀을 넣으십시오 . 그것은 다른 풍미를 아주 잘 보완 할 것입니다. 악몽 같은 신선한 허브 꿀 겨자 드레싱처럼!
필요한 것
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1 작은 술 디종 겨자
- 올리브 기름 2 큰 술
- 1/4 컵 레몬 주스
- 바질 1/2 큰술 (잘게 썬 것)
- 파슬리 2 큰술 (잘게 썬 것)
- 선택 사항 : 소금과 후추의 대쉬, 맛보기
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 다진 마늘, Dijon 겨자, 올리브 오일, 레몬 주스를 넣고 포크 나 작은 털을 사용하여 완전히 휘저어 올리브 오일을 분리하지 않습니다. 이것은 아마도 당신이 생각하는 것보다 1-2 분 정도 더 걸릴 것입니다.
- 다음으로 잘게 썬 신선한 바질과 신선한 파슬리를 넣고 잘 섞는다.
- 마지막으로, 드레싱을 맛보고, 소금과 후추를 약간 첨가하여 맛을 내고 싶다면 다시 함께 섞거나 털어 내십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 118 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 62 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |