직접 만든 닭고기와 비스킷

이 맛있는 수제 닭고기와 비스킷 캐서롤 요리법은 놀라 울 정도로 준비하기 쉽고 빠르게 요리합니다.

그려진 접시는 2 개의 커다란 닭 가슴살로 만들어졌지만 남은 닭고기 또는 로티 세리 닭고기를 사용할 수 있습니다. 남은 닭고기를 사용하는 경우, 양질의 닭고기 주식 소스를 확인하십시오.

다른 식사를 위해 저장하거나 동결하기에 충분한 양의 비스킷으로 끝날 것입니다.

필요한 것

닭고기 국물, 양파, 백리향 및 후추로 큰 스튜 냄비에 닭고기를 넣으십시오. 종기에 가져다. 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닌 더 이상 분홍색이 될 때까지 열을 줄여 덮개를 덮고 25 ~ 30 분 동안 끓인 다지기를 계속하십시오.
국물에서 닭고기를 꺼내십시오. 국물을 예약하고 따로 보관하십시오. 닭고기가 처리하기에 충분히 차가울 때, 뼈에서 고기를 꺼내 거칠게 자르고 자른다.

8 또는 9 인치 베이킹 접시에 그리스를 바르거나 찌그러지지 않는 스프레이 스프레이로 스프레이하십시오. 오븐을 375F로 가열합니다.
베이킹 접시에 닭고기를 넣으십시오.
요리 한 완두 또는 완두 및 당근을 베이킹 접시에있는 닭고기 위에 뿌리십시오.
중간 열에 냄비에서, 버터를 녹으십시오. 밀가루를 저어 약 1 ~ 2 분 동안 저어 주십시오. 점차적으로 2 컵의 닭고기 국물을 넣고 두껍게 흔들 때까지 계속 요리하십시오. 1 / 2 ~ 1 / 2 컵의 무거운 크림을 소스에 첨가하십시오. 필요에 따라 맛과 소금과 후추를 추가하십시오.
베이킹 접시에 닭고기와 야채 위에 소스를 붓습니다.

비스킷 준비

큰 사발에서는, 굽기 가루, 소금의 3/4 찻 숱가락, 설탕 (선택) 및 파슬리를 가진 가루를 터십시오. 잘 혼합해라.
포크로, 축축한까지 무거운 크림을 저어. 가루 반죽을 가루 표면에 바르고 가루 손으로 3 ~ 4 번 반죽하여 반죽이 함께 유지 될 때까지 반죽하십시오.
약 1/2 인치 두께의 원을 넣고 1 3/4에서 2 인치 비스킷 커터로 잘라냅니다.
베이킹 접시에 뜨거운 닭고기와 소스 혼합물 위에 비스킷을 배열하십시오.
반죽 스크랩을 모아 더 많은 비스킷을 자르고, 닭고기 혼합물이나 기름칠 한 과자 또는 팬 위에 놓습니다. 모든 반죽을 사용할 때까지 반복하십시오. 베이킹 시트에 여분의 익지 않은 잘라낸 비스킷을 얼릴 수도 있습니다. 냉동 된 비스킷을 냉동고 봉지에 넣고 다른 시간에 구워냅니다.
약 20 ~ 24 분 정도 갈색으로 될 때까지 닭고기와 비스킷과 일반 비스킷을 굽습니다. 4 인분.
맛있는 가족 저녁 식사를 위해 버려진 샐러드와 함께이 요리를 제공하십시오.

참고 : 닭고기 국물에 더 많은 풍미를 더하기 위해 닭고기 부용 과립 또는 닭고기 찻 숟가락을 넣거나 조리 액체에 압축 된 닭고기 국물을 사용하십시오. 소스가 두껍게 될 때까지 소금을 넣지 마십시오.

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(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)