이 저 칼로리의 야채 오믈렛은 아스파 라 거스와 버섯이 계절에 따라 봄에 특히 맛있습니다. 그러나 좋은 소리를 내며 계절에 따라 다른 신선한 채소를 사용할 수 있습니다. 전체 - 밀 토스트와 신선한 과일을 균형 잡힌 아침 식사 또는 브런치와 조화시켜보십시오.
전통적으로 오믈렛은 아마도 건강한 식생활 계획의 일부가 아닐 것입니다. 일반적으로 오믈렛은 오믈렛 당 여러 달걀을 사용하고 치즈와 지방산 고기로 채워지며 칼로리가 높습니다. 이 오믈렛은 단 하나의 계란 노른자가 달걀 흰자를 사용하여 건강과 영양이있는 맛과 질감의 균형을 잘 잡습니다. 그런 다음 신선한 채소를 건강에 좋은 영양분과식이 섬유를 많이 첨가 한 오믈렛에 넣습니다.
하루 중 언제든지이 건강한 오믈렛을 제공하고 좋은 일을 할 수 있습니다. 그것은 하루의 모든 식사에 잘 맞습니다. 여유로운 아침이나 브런치를 준비하거나 멋진 점심 식사를 준비하십시오. 저녁 식사를 할 물건이 없다고 생각하지만 냉장고에 달걀과 치즈를 넣을 수있을뿐 아니라 신선한 채소 몇 개를 가지고 있다면 맛있는 오믈렛 중 하나를 저녁 식사로 만들 수 있습니다!
필요한 것
- 1/4 컵
- 아스파라거스 (신선하고 다진 것)
- 1/4 컵 버섯 (얇게 썬 것)
- 큰 달걀 1 개
- 3 큰
- 달걀 흰자
- 탈지 우유 1 큰술
- 소금 1/8 티스푼
- 대쉬 후추
- 1/4 컵 부분 스킴 모짜렐라 치즈 (1/2 온스)
그것을 만드는 방법
- 중간 정도의 고열로 작고 끈적 거리지 않는 프라이팬을 가열하십시오. 스프레이를 요리하고, 4 분 동안 또는 부드러운 때까지 아스파라거스와 버섯을 요리하십시오. 냄비에서 부드러운 야채를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 작은 그릇에 달걀 흰자, 우유, 소금, 후추를 함께 털어 내십시오. 그런 다음 냄비에 계란 혼합물을 부어 냄비 바닥 전체를 코팅하십시오.
- 계란 혼합물의 바닥이 약간 단단해질 때까지 약 2 분간 혼합물을 요리합니다.
- 다음으로 치즈, 버섯, 아스파라거스를 오믈렛의 절반에 골고루 뿌려주십시오. 그런 다음 주걱을 사용하여 오믈렛의 한 쪽 끝을 다른 쪽 위에 매우 조심스럽게 접어 넣고 채소를 안에 넣습니다. 계란 혼합물은 바닥에 피부를 형성해야하며, 오믈렛을 접을 때 오믈렛의 피부를 손상시키지 않도록주의해야합니다.
- 계란을 완전히 익히고 오믈렛이 부드럽고 푹신 할 때까지 2 분 동안 오믈렛을 계속 요리하십시오.
- 조심스럽게 오믈렛을 냄비에서 꺼내어 접시에 밀어 넣으십시오. 다시 정성스럽게 형성된 오믈렛을 깨지 않도록 조심하십시오. 그런 다음 즉시 오믈렛을 제공하십시오.
당 열량 201
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1363 년 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 926 mg |
| 나트륨 | 6,136 mg |
| 탄수화물 | 126 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 144 g |