이것은 남은 바베큐 양지머리를 즐길 수있는 간단하고 맛있는 방법입니다. 이 해시의 가장 중요한 부분은 브런치 항목의 아침 식사 일 필요는 없지만 저녁 시간에 제공 될 수 있다는 것입니다. 빠르고, 쉽고, 미친 고기 취급.
필요한 것
- 1 봉지 / 32 온스 해시 브라운 감자 (diced)
- 2 컵
- 바베큐 쇠고기 양지머리 (다진 것)
- 작은 양파 1 개 (diced)
- 1 개의 중간 빨간 피망 (씨를 뿌리고 diced)
- 마늘 1 ~ 2 정향 (다진)
- 올리브 기름 2 큰 술 (필요한 경우 더 많은 것)
- 소금 1 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 4 ~ 5 개의 큰 알 (필요한 경우 두 배의 양)
- 옵션 : 바베큐 소스 1 컵
그것을 만드는 방법
1. 대형 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 양파를 중불로 3 분 동안 반투명까지 끓인다. 마늘을 넣고 붉은 고추를 잘랐다. 1 분 동안 쿡하십시오. 감자를 넣고 15 분 동안 요리하고, 몇 분마다 평평한 주걱으로 뒤집어서 모든 성분이 골고루 갈색이되게하십시오.
2. 작은 조각으로 주사위를 던지십시오. 고기에서 여분의 지방을 제거하고 감자, 마늘 및 고추로 냄비에 추가하십시오.
소금과 후추로 끓여서 쇠고기가 갈색으로 변하면서 감자가 부드러워 질 때까지 5-7 분간 더 익힌다. 열에서 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
3. 계란을 선호 요리하십시오.하지만이 조리법을 사용하기에 쉽거나 이상 권장합니다. 그러나, 스크램블, 데친 것 또는 잘 만들어진 계란도 잘 작동합니다. 1 인당 계란 2 개를 제공하려는 경우, 조리법에서 요구되는 계란의 양을 두 배로하십시오.
4. 바베큐 소스를 추가하려면 전자 레인지에서 30 초 ~ 1 분간 따뜻하게하고 약동하십시오.
5. 접시에, 플레이트에 같은 크기의 부분을 4 ~ 5 개 더 넣고 원하는 양의 바베큐 소스에 숟가락을 얹고 조리 한 달걀 위에 얹어 놓습니다.