이 유약 연어는 신선한 연어의 섬세한 풍미를 보완하기 위해 풍미와 달콤함의 균형이 맞습니다. 이 쉬운 연어와 찐 야채 및 가든 샐러드를 페어로 다채롭고 풍미 가득한 저칼로리 식사를하십시오.
준비하기 쉽고,이 저 칼로리 꿀 유약 연어는 놀랍게도 빨리 구울뿐만 아니라 상당히 쉽게 정리합니다.
연어 는 오메가 3 지방이 많이 들어있는 벗겨지고 딱딱한 생선입니다. 연어의 맛이 마음에 들지 않는다면, 바다 송어, 고등어, 스트라이프베이스 및 블루 피쉬를 포함한 몇 가지 다른 종류의 생선과 함께이 조리법 (그리고 생선을 굽는 대부분의 요리법)으로 대체 할 수 있습니다. 참치 스테이크도 대체 할 수 있지만, 참치를 사용하면 다른 종류의 물고기보다 조리법의 풍미가 더 현저하게 바뀝니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F로 예열하십시오.
- 요리 스프레이로 코팅 된 과자 굽는 판에 연어 필레, 피부가 아래로 놓으십시오. 쉽게 정리할 수 있도록 호일로 팬을 정렬하려면 물고기를 내려 놓기 전에 호일에 약간의 스프레이 스프레이 만 뿌리십시오.
- 작은 접시에 기름, 꿀, 마늘을 함께 털고 따로 보관하십시오. 소금과 후추로 연어 필레를 골고루 뿌린다. basting 브러시를 사용하여 연어 필레 위에 꿀 혼합물을 골고루 퍼지십시오.
- 연어를 오븐에 넣고 20 분 동안 구우거나 생선이 포크로 쉽게 벗겨 질 때까지 구운다. 연어에게 즉시 봉사하십시오.
더 쉽게 정리할 수 있도록 요리 할 때 주스를 모두 잡으려고 할 때 주석 호일 위에 물고기를 올려 놓으십시오. 쿠키 시트 나 다른 얕은 접시와는 달리 깊이있는 약간의 베이킹 팬을 사용하는 한 양피지를 사용해 볼 수도 있습니다.
느린 냄새가 물고기 저녁 식사를 준비한 후에 괴롭히는 것을 발견하면 방안에 신선한 공기를 유지하기 위해 창문을 열어 두는 것이 가장 좋습니다. 그것이 선택 사항이 아니라면, 물고기가 요리하는 동안 식초를 스토브 근처에 놓으십시오. 이 작은 트릭은 공중에서 어떤 물고기 같은 냄새를 중화시키는 데 도움이되며 보너스로 추가됩니다. 물고기가 요리를 마치고 다른 목적으로 사용하면 식초를 재활용 할 수 있습니다. 어느 옵션도 사용할 수없는 경우 냄새 나는 촛불을 켜면 냄새를 분산시키는 데 도움이됩니다.
남은 연어가 있다면, 그 물고기는 다음날 냉장 보관하고 먹어야합니다. 그것은 평평하게 제공 될 수 있습니다, 채소 위에 flaked 또는 간단한 곡물 샐러드에 혼합.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 745 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 221 mg |
| 나트륨 | 346 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 81 g |