잼이있는 Polish 버터 쿠키 또는 ciasteczka maślane z dżemem (chahss-TETCH-kah mahsh-LAH-neh z JEM-em)에 대한이 제조법은 중간에 잼 (딸기가 선호 됨)이있는 간단한 쿠키입니다.
인기있는 연중이지만 특히 크리스마스에 좋습니다. 두 달걀의 노른자만을 사용할 것이므로 남은 달걀 흰자위를 사용하여 머랭 투르 와 같은 다른 치료를 받으십시오 .
필요한 것
- 8 온스 버터 (연화)
- 1/2 컵 설탕 (흰색)
- 대형 달걀 노른자 2 개 (상온)
- 1 작은 술 바닐라
- 밀가루 2 컵 (
- 다목적 )
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 잼 10 큰술 (선택)
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350 F. 큰 그릇에 크림과 버터와 설탕 가볍고 푹신 푹신한 때까지. 잘 섞일 때까지 달걀 노른자와 바닐라를 치십시오.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 저속으로 섞어 완전히 섞습니다. 반죽이 너무 연약한 경우에, 플라스틱에서 감싸고 1 시간을 식히십시오.
- 작은 국자를 사용하여 양피지에 늘어선 과자 굽는 판에 과자를 나누십시오.
- 나무로되는 숟가락의 끝 또는 가루에서 담궈 진 손가락을 사용하여 각 과자의 센터에 불경기를 만드십시오. 약 1/2 찻 숱가락의 딸기 잼을 채 웁니다.
- 8 10 분 또는 가장자리까지 가볍게 갈색 때까지 구워. 완전히 식힐 수 있도록 선반에 제거하십시오.
- 밀폐 용기에 보관하십시오.