요리를위한 낮은 칼로리 성분 대안

일상적인 음식을 가장 많이 사용하는 요리 및 베이킹을위한 이러한 저칼로리 대안을 살펴보십시오. 칼로리가 낮은 요리로 바꾸는 것은 식료품 저장실의 몇 가지 스테이플을 바꾸는 것을 의미 할 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요. 저칼로리 요리가 화학자 만 발음 할 수있는 긴 성분 목록으로 가득 찬 이상한 음식으로 가득 찬 찬장이 필요하다는 의미는 아닙니다. 오늘날의 바쁜 라이프 스타일로, 저칼로리 대안을 재고하고 준비 할 수 있도록 유지함으로써 식료품 점으로의 계획되지 않은 소풍을 피하십시오.

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  끈적 거리지 않는 기름

  스틱이 아닌 요리 스프레이는 저칼로리 대용품으로 음식이 팬의 바닥에 달라 붙지 않도록합니다. 또한 베이킹시 오래된 그리스 -와 - 가루 방법의 대체품으로 사용하십시오.

• 02 중 10

  버터 또는 베이킹 용 오일

  Applesauce 또는 가지 치기 퓌레는 케이크, 브라우니, 빠른 빵, 머핀 및 쿠키와 같은 구운 제품에 지방 (버터, 마가린, 쇼트닝 또는 오일)의 반을 대체 할 수 있습니다.

  식료품 가게의 베이킹 통로에있는 제품인 Sunsweet의 라이터 베이크 (Lighter Bake)는 베이커리 레시피의 지방과 오일을 모두 대체 할 수 있습니다.

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  마리 네드 및 드레싱 오일

  발사믹 , 라즈베리, 쌀 식초와 같은 맛을 낸 식초는 샐러드와 마리 네이드에 흥미 진진한 맛을 더하며 사실상 칼로리가 없습니다!

  국물과 주식은 또한 고기와 닭고기를 담그는 데 훌륭한 대안입니다.

• 04 중 10

  크림

  평범한 비 지방 요구르트는 캐서롤, 딥, 드레싱을 토핑으로 사용하며, 다른 곳에서는 사워 크림이 일반적으로 사용됩니다.

• 05 중 10

  달걀

  두 달걀 흰자 또는 계란 대체 (예 : 달걀 주먹밥)는 계란 전체를 대체 할 수 있습니다.

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  베이컨

  터키 베이컨, 캐나다 베이컨 또는 마른 훈제 햄은 베이컨이 알려져있는 연기가 자욱한 맛을 유지하면서 저칼로리 대체품을 제공합니다.

• 07 중 10

  가벼운 크림

  동등한 부분을 1 % 우유와 증발 탈지 분유를 합하여 크림 스프와 소스에 사용하십시오.

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  전유

  지방이 적은 우유 (2 %, 1 % 또는 탈지유)는 완전 지방 우유보다 낮은 칼로리를 만듭니다.

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  휘핑 크림

  증발 된 탈지 분유는 약간의 설탕과 바닐라 추출물로 푹신한 디저트 토핑으로 채찍질 할 수 있습니다 (참고 : 우유와 맥주는 매우 추워 야하지만 채찍질하기 전에 얼지 않아야 함).

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  설탕

  스플렌다 (Splenda)는 과자 및 제과류에서 잘 작동하며 칼로리가없는 설탕 대체 제품입니다. Splenda No Calorie Sweetener 파이 파이핑, 치즈 케이크 및 스위트 소스와 같은 품목에 세분화 된 제품을 사용하십시오. 케이크, 브라우니, 머핀과 같은 구운 음식을 굽기위한 스플렌 디아 슈거 블렌드를 선택하십시오. Sugar Blend for Baking은 실제 설탕의 절반 (따라서 칼로리가 더 높음)이지만 세분화 된 제품을 사용하는 것보다 구운 과육에 훨씬 더 바람직한 결과를 제공합니다. (주 : 스플렌다 (Splenda)와 같은 감미료의 안전성에 대해서는 논란의 여지가 있습니다. 감미료에 대한 선호도에 따라, 스플렌다 사용을 선택할 수도 있고 사용하지 않을 수도 있습니다.)