가을은 놀라운 수확을 가져 오며, 그 중 하나는 배가되는 것이 가장 좋습니다. 바닐라 콩 아이스크림을 곁들인 따뜻하고 풍성한 구두 수선공보다 더 나은 "진주"를 만드는 것은 없습니다. 손님이 프레젠테이션을 좋아하고 실제로 한 접시에 총 1 시간 정도 걸리는 시간을 보냈다고 생각합니다. 배가 다양 하기 때문에 현명하게 선택하십시오. Bosc 또는 Anjou는 쉽게 찾을 수 있으므로 (대부분의 식료품 점에는 적어도 Bosc를 휴대하고 있습니다.) 요리 할 때 모양을 유지할만큼 충분히 견고합니다. 바틀렛과 같이 더 부드럽고 다양한 것을 선택한다면 그 맛은 좋지만 텍스처가 배추 소스 와 비슷할 것입니다. 배가 좋아하는 맛이 아니라면 사과 또는 블루 베리로 대체 할 수도 있습니다.
귀리가 부서지기 쉬운 토퍼입니다. 너무 무겁지는 않지만 훌륭한 질감을 제공합니다. 여분의 위기를 원한다면 믹스에 잘게 잘린 호두 나 아몬드를 첨가하십시오. 내부자 팁 : 잘게 썬 배 혼합물과 귀리를 하루 앞두고 무너질 수 있습니다. 그들을 냉장고에 따로 따로 저장하고 손님이 오기 전에 바로 굽습니다. 메이슨 항아리가없는 경우 일반 캐서롤 요리를 사용하십시오. 똑같은 지시가 이루어지면 아름다운 결과를 얻을 수 있습니다. 그 냄새만으로 모든 이웃 사람들을 현관 문으로 끌고 갈 것입니다.
필요한 것
- 껍질을 벗기고 덩어리로 자른 배 4 개
- 레몬 쥬스 2 작은 술
- 흑설탕 1 큰술
- 과립 설탕 3 큰술
- 구식 귀리 4 큰술
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 티스푼 1/2 티스푼 계피
- 대시 지상 육두구
- 차가운 버터 2.5 큰 술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 잘라진 배 덩어리 위에 레몬 주스를 뿌리십시오. 파문.
- 믹스에 Tbsp 과립 화 설탕 1 개와 Tbsp 밀가루 1 개를 넣고 혼합 할 때까지 저어줍니다.
- 항아리 높이까지 2/3가 될 때까지 각 석공 단지의 바닥에 배 덩어리를 놓습니다.
- 다른 사발에서는 잔여 설탕, 귀리, 가루, 계피 및 육두구를 결합하십시오.
- 차가운 버터를 사발에 넣고 모래와 같은 짜임새가 될 때까지 합치십시오.
- 그것이 정상 (잔여 1/3)에 도달 할 때까지 배의 정상에 부서지는 혼합물을 두십시오.
- 30 분 동안 구우십시오.
- 여전히 메이슨 항아리에서 따뜻할 때, 아이스크림으로 제공하는 것이 좋습니다. 심야 스낵을 위해 2 분 동안 시원하게 식히고 다시 데울 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 264 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 19 mg |
| 나트륨 | 356 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 3g |