초콜릿 크림 치즈 트뤼플

초콜렛 크림 치즈 송로 버섯을위한이 조리법은 다만 약간 성분으로한다, 그러나 크림 치즈 덕분에 깊고, 복잡한 취향이있다. 초콜렛 트 뤼프 를 만들고 싶지만 대부분의 요리법에서 요구되는 무거운 크림이 없으면 위대한 대안입니다!

평범한 초콜렛 트뤼플을 만들기위한 요리법을 작성했지만, 트뤼플을 맞춤화하기 위해 창의력을 발휘하고 향료 추출물, 감귤류의 향내, 견과류, 말린 과일 또는 코코넛을 추가 할 수 있습니다. 원한다면 어둡거나 흰색 인 초콜릿을 담글 수도 있습니다!

필요한 것

얕은 파이 팬에 코코아 가루를 부어 따로 보관하십시오.
과자를 방지하기 위하여 매 30 초마다 감동해서 녹을 때까지 초콜릿을 작은 조각과 마이크로 웨이브로 자른다. 초콜릿을 따로 놓고 상온에서 액체가 될 때까지 식힌다.
전기 믹서의 큰 그릇에 부드럽게 크림 치즈와 가루 설탕을 섞어 라. 혼합물을 잘 혼합 할 때까지 1 ~ 2 분 동안 중간 속도로 두들겨 라.

믹서를 멈추고 녹인 초콜릿, 바닐라, 소금을 넣으십시오. 결합 할 때까지 두들겨 치고 필요에 따라 그릇 양쪽을 긁어냅니다.
믹서에서 그릇을 꺼내 랩으로 덮고 사탕이 충분히 익을 때까지 냉장하십시오 (약 20-30 분).
캔디가 단단하지만 단단하지 않은 경우에는 찻 숱가락이나 사탕 국자를 사용하여 작은 1 인치 공에 넣습니다. 코코아 파우더에있는 구슬을 굴려서 과자 굽는 판 또는 밀폐 된 콘테이너로 두십시오. 트 뤼 플을 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 2 주 동안 보관하고, 최상의 맛과 질감을 얻기 위해 실온에서이 송로 버섯을 제공하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)