왕성한 주말 아침 식사 또는 저녁 식사와 함께 반찬으로 맛있는 구식 감자 튀김을 제공하십시오.
이것은 기본적인 조리법이지만 추가 색상과 풍미를 더하기 위해 추가 할 수있는 것들이 많이 있습니다. 양파, 버섯, 녹색 또는 빨강 피망, 허브는 단지 몇 가지 아이디어 일뿐입니다. 그리고 베이컨, 소시지 또는 햄은 그들에게 진심 어린 반찬이 될 것입니다. 레시피 아래 몇 가지 제안 사항을 확인하십시오.
관련 조리법 : 프라이팬 홈 튀김
필요한 것
- 6 개의 중간 감자, 요리 된, 감기
- 식물성 기름 또는 단축에 3 개에서 4 개 큰 스푼
- 소금과 갓 빻은 검은 후추, 맛
그것을 만드는 방법
- 감자를 한 입 크기로 슬라이스하거나 주사위를 굴립니다. 따로.
- 중간 열에 크고 무거운 프라이팬을 가열하십시오. 뜨거운 프라이팬에 기름이나 쇼트닝을 첨가하십시오.
- 기름이 뜨거울 때 감자를 넣으십시오. 감자가 한쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 교반하거나 돌리지 않고 요리하십시오. 그들을 뒤집어서 다른 쪽을 갈색으로 만든다.
- 소금에 감자를 뿌리고 갓 갈고 빻은 후추로 맛보십시오.
변형
- 양파로 - 반투명까지 프라이팬에 잘게 썬 양파 약 1/4 컵을 소리 치십시오. 양파에 감자를 넣고 위의 지침에 따라 계속 요리하십시오.
- 오브라이언 (O'Brien Potatoes) - 조리 된 감자를 주사위에 두르고 프라이팬에 잘게 자른 양파와 녹색 및 빨강 피망 3/4 컵을 넣습니다. 감자가 갈색으로 변할 때까지 젓고 돌리면서 요리하십시오.
- 나물로 - 요리를 끝내기 직전에 신선한 다진 향신료와 파슬리를 감자에 첨가하십시오.
- 서빙하기 직전에 조금 달콤한 파프리카 또는 낮은 나트륨 케이준 조미료 와 함께 감자를 뿌리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 177 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 83 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |