꿀과 버번 은 맛있고 잘 익힌 베이컨 껍질로 구운 돼지 고기 허리 구이를 맛볼 수 있습니다. 맛있는 주말 저녁 식사 또는 매일 가족 식사를 위해 쌀, 으깬 감자 또는 고구마 로이 로스트를 제공하십시오.
필요한 것
- 글레이즈
- 1 / 2 컵 꿀
- 밝은 갈색 설탕 1/4 컵
- 버번 3 큰술
- 디종 겨자 1 큰술
- 1/4 컵 오렌지 주스
- 돼지 고기 로스트
- 1 개의 뼈없는 돼지 허리, 3에서 4 파운드
- 마늘 2 정향, 잘게 자른 것
- 소금과 후추 또는 맛을 내기위한 조미료
- 베이컨 5 ~ 6 조각, 횡 방향으로 반으로 자른 것, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 유약을 준비하십시오. 꿀, 갈색 설탕, 버번, 겨자, 오렌지 주스를 합친다. 약 5 분 동안 서서히 끓인 다. 따로.
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 돼지 고기 볶음을하고 말려주세요. 여분의 지방을 버리고 폐기하십시오. 구이 또는 베이킹 팬에있는 구이에 구워를 놓으십시오. 날카로운 칼로 여러 개의 작은 틈새를 로스트 위에 골고루 바르고 마늘을 얇게 썬다.
- 소금과 후추로 로스트를 뿌리고 베이컨을 로스트 위에 올려 놓습니다.
- 인스턴트 읽기 체온계가 145 ° F, 큰 로스트에 약 1 1/2 시간을 기록 할 때까지 로스트하십시오. 유약을 바르고 약 10 분 동안 더 오래 구우십시오.
- 느슨하게 호일로 볶은 다음 15 분간 휴식을 취하십시오.