완벽한 빨간 벨벳 케이크와 커스터드 설탕 장식

이 맛있는 빨간 벨벳 케이크는 우리 포럼에서 공유되었습니다. 구식 요리 된 커스터드 설탕 프로 스팅은이 케이크에 대한 고전적인 설탕 프로 스팅이지만 많은 사람들은 크림 치즈 설탕 프로 스팅을 선호 합니다 . 또는 좋아하는 바닐라 설탕 프로 스 팅과 함께 그것을 최고.

케이크를 2 ~ 3 층으로 굽는다.

필요한 것

레드 벨벳 케이크

오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
8 인치 둥근 케이크 팬 3 개 또는 9 인치 팬 2 개에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 가볍고와 푹신한까지 과립 설탕의 1 개의 1/2 컵을 가진 단축의 1/2 컵을 치대십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고, 한 번에 한 개씩 넣고 잘 섞으십시오.
작은 사발에서는, 코코아와 음식 착색을 결합하십시오; 믹스하여 페이스트를 형성한다. 혼합물을 크림 혼합액에 넣고 블렌드 될 때까지 두드리십시오.

다른 그릇에 1 티스푼의 소금과 2 1/2 컵의 밀가루를 넣으십시오.
버터 밀을 측정 컵에 넣고 바닐라 1 티스푼을 넣으십시오.
가루 혼합물을 배터에 첨가하고 버터 밀크와 바닐라 혼합물을 번갈아 가며 첨가 할 때마다 잘 낫는다.
작은 그릇이나 컵에 식초 위에 소다를 뿌린다. 그것을 배터 위에 부어 라. 철저히 섞을 때까지 저어주세요.
준비한 케이크 팬에 배터를 퍼지십시오.
예열 된 오븐에서 30 분 동안 구우거나 케이크가 손가락으로 가볍게 터치 될 때까지 구우십시오. 조립하고 설탕을 칠하기 전에 랙으로 완전히 식혀서 완전히 냉각시킵니다.

구식 커스터드 설탕 장식

작은 스튜 냄비에서, 부드러 할 때까지 밀가루의 1/4 컵을 가진 우유를 터십시오. 쿡, 두껍게 때까지 지속적으로 감동.
전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 반반하게하는 1/2 컵 및 버터의 1/2 컵을 매끄러 울 때까지 크림을 바르십시오. 매끄러운 때까지 과자 장수의 설탕 및 1 개의 찻 숱가락 바닐라에서 치십시오.
가볍고 푹신 푹신 할 때까지 요리 한 우유 및 가루 혼합물에서 치십시오.

너도 좋아할거야.

빨간 벨벳 컵 케이크 크림 치즈와 설탕 프로 스팅

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)