이 구식 차 케이크는 전기 믹서 지침과 준비 요령으로 업데이트되지만 수식은 원본에 가깝습니다. 과자가 너무 많지 않으므로 달콤한 쿠키를 원한다면 1 / 4 ~ 1 / 2 컵의 설탕을 추가하십시오.
쉬운 압연, 밀가루 (또는 과자 장수의 설탕을 가진 먼지) 왁스 칠 한 종이 또는 양피지의 조각, 그 후에 반죽의 정상을 가루로 만드십시오. 왁스 칠 한 종이 또는 양피지의 다른 조각을 위에 두르고 온후하게 구르십시오. 나는이 방법이 밀가루의 양을 줄일 수 있다고 생각한다.
관련 조리법
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녹여 버터 쿠키
필요한 것
- 밀가루 5 컵, 23 온스,
- 스푼 및 스윕 방법
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 3 개의 큰 계란
- 설탕 2 컵
- 부드럽게 한 버터 1 컵
- 1/4 컵
- 버터 밀크
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라
그것을 만드는 방법
- 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오; 혼합하여 잘 섞는다. 따로.
- 섞는 사발에서, 빛까지 버터 및 설탕을 크림을 바르십시오. 매끄럽고 잘 섞일 때까지 알과 바닐라를 때려 눕히십시오. 밀가루 혼합물을 버터 밀크와 번갈아 넣고 뻣뻣한 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 3 개의 디스크 모양으로 만들고 랩으로 포장하십시오. 1 시간에서 2 시간 동안 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
- 오븐을 350 ° F에 가열하십시오. 양피지를 가진 과자 굽는 판 또는 기름은 가볍게 기름을 바릅니다.
- 냉장고에서 디스크를 꺼내어 가루로 빻은 표면 또는 엷은 왁스 칠 종이 사이에 약 1/4 인치 두께로 펼칩니다. 절단기로 잘라내어 가장자리를 가볍게 갈색으로 칠 때까지 약 12 ~ 14 분 정도 구우십시오.
- 쿨하고 밀폐 용기에 보관하십시오.
약 5 다스의 쿠키를 만듭니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 103 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 182 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |