훈제 한 양지 바른 풍미의 풍미와 더불어, 당신은 풍요 로움과 부유 한 바비큐 양념을 원한다. 이 고전적인 스타일의 토마토 기반 바베큐 소스는 바베큐 양지머리에 딱 맞는 더위의 힌트와 함께 악몽 같은 달콤함의 완벽한 조화를 이룹니다. 이 소스는 훈제되고 썰어 진 후 고기 냄새가 난다. 이 병을 테이블 위에 놓고 모든 사람들이 원하는만큼 추가하도록하는 것이 가장 좋습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 양파 (잘게 썬 것)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 무염 버터 2 큰술
- 토마토 소스 1 컵
- 케첩 1 컵
- 식초 1 컵
- 3/4 컵
- 흑설탕
- 1 / 2 컵 꿀
- 1/3 컵 칠리 소스
- 우스터 셔 소스 3 큰술
- 메이플 시럽 3 큰술
- 레몬 주스 3 큰술
- 파프리카 1 큰술
- 겨자 1 큰 술
- 칠리 파우더 1 큰술
- 검은 후추 2 작은 술
- 1 작은 술 마늘 분말
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 피망
그것을 만드는 방법
1. 중간 냄비에 버터를 녹입니다. 양파와 마늘을 넣고 반투명 할 때까지 볶습니다. 남은 재료를 넣고 잘 섞는다. 중간 정도의 고열로 끓으십시오. 소스가 거품이 생기 자마자 열을 낮추고 15 분 동안 또는 소스가 원하는 두께에 도달 할 때까지 끓입니다.
2. 사용하기 전에 열에서 꺼내고 10 분간 식힌다. 미리 준비하는 경우 준비 후 7 일 동안 냉장고에 밀폐 용기에 보관하십시오.