이 맛있는 양배추 수프의 맛은 다진 양파, 감자 깎기, 양배추 및 조미료를 첨가하여 강화되었습니다. 그 크림 같은 질감은 추운 날에도 당신을 따뜻하게 해주는 만족스럽고 왕성한 요리입니다.
필요한 것
- 1/2 컵 양파 (다진 것)
- 버터 3 큰술
- 3 큰술
- 다목적 밀가루
- 양배추 4 컵 (거칠게 자른다)
- 1/2 컵 당근 (다진 것)
- 식물성 국물 3 컵
- 소금 1 / 2 찻 숱가락 (또는 맛)
- 찻잎 1/8 티백
- 3 컵 감자 (diced)
- 1 캔 / 14 온스 증발 우유
- 선택 사항 : 다진 파슬리
- 선택 사항 : 대시 파프리카
그것을 만드는 방법
- 대형 무거운 냄비 또는 네덜란드 오븐에서 중간 열에 열을 버터; 양파를 황금색까지 요리하십시오. 잘 섞일 때까지 가루를 약동하십시오.
- 국물, 소금, 후추, 감자와 함께 양배추와 당근을 넣으십시오. 자주 저어주는 끓는 물을 가져 오십시오. 열을 낮추십시오. 부드럽고 흔히 약 20 분 정도 찰 때까지 덮고 요리하십시오.
- 우유를 추가하십시오. 열기는 지나치지 만 끓이지는 않습니다.
- 맛과 조미료를 조정, 필요에 따라 더 많은 소금과 후추를 추가했습니다.
- 원한다면 작은 파슬리와 파프리카의 대시로 각 서빙을 뿌린다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 300 자 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 35 mg |
| 나트륨 | 886 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 10 g |