이러한 돼지 고기 다지기는 특별한 날을위한 탁월한 선택입니다. 돼지 갈비는 빵 부스러기, 사과, 피캔이 섞여서 포장되어있어 특별한 식사를하기에 충분합니다. 그리고 돼지 고기 절단은 쉽게 확장 할 수 있고 매일 가족 저녁을 준비 할 수 있습니다.
이 요리법은 2 인의 저녁 식사이지만, 가족 식사를 위해이 요리법을 두 배로 자유롭게 사용하십시오.
필요한 것
- 2 인치 돼지 껍질, 두께 1 인치 이상
- 1/4 컵 신선한 빵 부스러기
- 1/4 컵 잘게 다진 양파
- 1/4 컵 다진 사과
- 1/4 컵 다진 피캔
- 1 작은 마늘 정향, 다진 것
- 다진 신선한 파슬리 2 큰술
- 대쉬 후추
- 대시 카이엔
- 티스푼 1/4 티스푼 겨자
- 대시 지상 커민
- 식물성 기름 1 큰 술
- 1/4 컵 닭 국물
- 1/4 컵 드라이 화이트 와인
- 작은 잎 1 개
그것을 만드는 방법
과도한 지방의 돼지 갈비를 자르십시오. 뼈에 수평으로 자르면서 각각에 주머니를 만들어라.
그릇에 빵 부스러기, 양파, 사과, 피캔, 마늘, 파슬리, 카이엔, 후추, 겨자, 커민 및 식물성 기름을 넣으십시오. 잘 섞다. 혼합물을 나누고 가능한 한 많은 음식으로 각 주머니를 채 웁니다.
기름칠 베이킹 접시에 볶음을 놓으십시오. 국물과 와인을 부어 베이 리프를 더합니다.
남은 먹거리가 있다면 추가하십시오. 350 F에서 약 1 시간 동안 뚜껑을 덮고 구울 때까지 또는 팬 쥬스를 때때로 가볍게 씹는다.
돼지 고기 볶음 요리 주스를 숟가락으로 자르고 감자 또는 밥으로 제공하십시오. 간단한 사이드 샐러드 나 찐 야채를 넣어서 기억에 남는 식사를하십시오.
2 인분.
독자 의견
"나는이 조리법을 시도하기 전에 돼지 고기 자루를 만든 적이 없었으며, 나는 판매되었다고 말해야한다! 가장 맛있는 방법으로 돼지 고기와 그 반대로 먹을 수있는 주스." - BR
"나는이 조리법을 정말 즐겼다. 사과의 단맛은 돼지 고기와 잘 어울리고 나는 피캔에서 바삭 바삭 함을 좋아한다. 다시 만들 어라." - AC
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 587 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 85 mg |
| 나트륨 | 278 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 41 g |