사과 주스와 양파는 부드럽고 맛있는 로스트를 만듭니다. 부드럽고 육즙이 많은 고기를 자르고 멋진 식사를 위해 바베큐 소스로 가열하십시오. 이것은 맛있는 마카로니와 치즈 또는 가리비 감자와 함께 제공하거나, 절임, slaw와 구운 콩 과 빵에 제공합니다.
필요한 것
- 돼지 고기 어깨 볶음 1 파운드, 약 6 파운드
- 2 개의 중간 양파, 껍질을 벗기고 얇게 자르거나 거칠게 자른다.
- 돼지 고기 또는 닭고기 또는 소금 후추 용 조미료 2 1/2 스푼
- 사과 주스 1 컵
- 1 - 1 1/2 컵 바베큐 소스
그것을 만드는 방법
- 큰 덮인 네덜란드 오븐이나 캐서롤에 살짝 윤활유를 바릅니다.
- 300 °로 가열 오븐.
- 캐서롤에 양파를 넣으십시오. 조미료로 돼지 고기를 문지르거나 소금과 후추로 아낌없이 뿌리십시오. 양파에 구운 다음 사과 주스를 넣으십시오. 5 시간 동안 덮고 가끔 구이.
- 큰 접시에 구운 고기를 제거하고 고기를 갈가리 찢거나자를 것. 뼈와 지방을 버리십시오.
- 주스를 변형시키고 고형물을 캐서롤 또는 네덜란드 오븐에 넣습니다. 액체를 버리십시오. 났거나 잘게 썬 돼지 고기를 넣으십시오. 바비큐 소스를 넣고 저으면서 재료를 섞습니다. 덮개를 씌우고 30 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 일 때까지 베이킹합니다.
- 이것은 맛있는 마카로니와 치즈 또는 가리비 감자와 함께 제공하거나, 절임, slaw와 구운 콩과 빵에 제공합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 924 |
| 총 지방 | 50 그램 |
| 포화 지방 | 18 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 323 mg |
| 나트륨 | 799 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 89 g |