생강 에일의 키 크고 상쾌한 잔은 환상적인 음료이며 집에서 만드는 것이 놀랍도록 쉽습니다. 진저에일은 간단히 말해서 탄산수를 달고 맛을 낸 생강 맛의 시럽입니다. 그게 진짜야. 너가 섞을 수있는 가장 쉬운 수제 음료수 중 하나야. 진저에일 (Ginger Ale)의 진정한 팬이라면 매장 구매 옵션보다 경제적이라는 사실을 알게 될 것입니다.
이 조리법의 시럽은 신선한 레몬 생강을 약간의 레몬 껍질과 함께 사용하여 멋진 킥을줍니다. 그 이상으로 물을 끓는 것과 설탕을 제거하는 것만 큼 간단하기 때문에 이것은 누구나 할 수있는 것입니다.
시럽을 먹으면 차가운 소다를 넣고 진저에일을 준비하면됩니다. 이 제조법은 알코올 중독 환자와 비 알콜 중독자를 대상으로 한 많은 음료에 대한 발판입니다.
필요한 것
- 생강 2 컵 (신선, 껍질을 벗기고 다진 것)
- 3 스트립 레몬 껍질 (각 약 4 인치, 노란색 부분 만)
- 물 4 컵
- 1 1/2 컵 설탕 (흰색)
- 3 쿼트 클럽 소다 (냉장)
- 선택 사항 : 얼음 조각
그것을 만드는 방법
- 4 쿼트 스튜 냄비에서 생강, 레몬 껍질 및 물을 두십시오. 고열로 끓여주십시오. 열을 줄이고 약 10 분 동안 끓인 저온에서 끓인다.
- 설탕을 넣고 일정하게 저어주고 약 3 컵 (약 15 분)이 될 때까지 계속 끓여주십시오.
- 큰 사발에가는 와이어 스트레이너를 놓습니다. 생강 시럽을 부어 액체와 고형물을 분리하십시오. 레몬 껍질을 버리십시오. 스트레스를 받고 조리 된 생강은 바닐라 아이스크림 이나 요구르트와 같이 다른 용도로 사용할 수 있습니다.
- 유리 용기에 부어 넣기 전에 생강의 간단한 시럽을 식힌다. 차가워 질 때까지 단단히 밀봉하고 적어도 1 시간은 차게하십시오.
- 봉사 할 준비가되면, 16 온스 제공을 위해 1 컵 차가운 클럽 소다와 1/4 컵 생강의 간단한 시럽을 섞고 얼음 위에 붓습니다. 추가 생강 시럽이나 설탕을 첨가하여 취향에 맞게 고를 수 있습니다.
생강의 간단한 시럽을 냉장고에 보관하십시오. 최대 일주일 동안 좋을 것입니다.
팁과 변형
생강 시럽에 여분의 성분 또는 두 가지를 넣으면 치수를 추가 할 수 있습니다. 겨울에는 흰 설탕을 반으로 자르고 갈색 설탕으로 단단한 설탕을 만들어 따뜻한 느낌을줍니다.
다른 허브와 향신료를 추가하여 시럽에 새로운 프로필을 제공 할 수도 있습니다. 몇 가지 신선한 민트 잎이나 하나의 계피 스틱을 시도하십시오. 생강과 레몬을 함께 끓여서 간단히 추가하십시오.
향이없는 탄산수를 사용하여 클럽 소다를 대체 할 수 있음을 명심하십시오. 셀쳐와 반짝이는 생수는 본질적으로 클럽 소다와 동일하지만 후자에는 몇 가지 첨가물이 있습니다. 그러나 이미 감미료가 있기 때문에 실제 "소다"를 피해야합니다. 그 (것)들은 당신의 자신의 생강 에일을 만들기의 전체 목적을 격파한다.
생강 간단한 시럽 조리법 더
생강 시럽을 먹을 때 다른 음료를 달랠 때 사용하십시오. 그것은 뜨거운 또는 아이스 티와 함께 정말 멋진 코코아 한 잔에 좋은 향신료를 추가 할 수 있습니다. 시작하기 위해 더 많은 아이디어가 필요하면이 음료 조리법 중 하나를 시도하십시오.
- 레몬 그라스 생강 아이스 티 (Lemongrass Ginger Iced Tea) : 이 냉각 음료에는 생강의 간단한 시럽에 레몬 그라스가 주입되어 아이스 티를 마실 수 있습니다.
- 독일 방학 칵테일 : Jagermeister, 럼, orgeat 시럽, 생강 시럽 및 쓴 맛있는 칵테일을 즐기는 야생 및 미친 이름입니다.
- 매드 해터의 티 파티 칵테일 : 럼, 라임 쥬스, 지팡이 설탕 간단한 시럽, 생강의 간단한 시럽. 그러나이 원더 랜드 음료는 차가 없습니다.
- Stoli Alibi Cocktail : 이 조리법은 유명한 모스크바 노새의 트위스트입니다. 그것은 모든 동일한 맛을 가지고 있지만 진저 시럽과 클럽 소다와 생강 맥주를 대체합니다.
- Office Party Shot : 이 달콤하고 매콤하고 신랄한 음료가 어떻게 그 이름을 얻었는지 모르지만 재미 있습니다. 그것은 데킬라와 생강과 간단한 시럽, 석류 시럽, 신선한 라임 주스, 붉은 고추를 결합합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 86 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 82 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 0 g |