이것은 신선한 원시 바질과 아보카도와 이탈리아 고전, pesto의 치즈없는 원시 완전 채식주의 자 버전입니다. 그리고 모든 것이 신성한 것입니다. pesto를 만들기 위해 많은 허브를 사용할 수 있지만이 요리법은 가장 인기있는 버전 인 바질을 사용합니다. 올리브 오일을 일부 또는 전부 아보카도로 대체 할 수는 있지만, 아마 4 ~ 6 큰술 만 필요할 것입니다. 이 소스는 원시 호박 호박 국수와 원시 채식주의 자 지중해 샐러드 와 잘 어울립니다. 또는 허브 파인 너트 마카다미아 너트 Raw Cheese 와 함께 생 피자 소스로 사용해보십시오.
필요한 것
- 1 1/2 컵 바질 (단단히 포장 된)
- 소나무 견과 2 큰술
- 3/4 컵
- 아보카도 (으깬)
- 레몬 주스 1 큰술 (갓 짜낸 것)
- 효모 1 큰술 (
- 영양 )
- 1-2 정향 나무 마늘 (생)
- 소금 1/2 작은 술 (바다, 또는 맛)
- 물 2 큰술 (필요한 경우)
그것을 만드는 방법
모든 성분을 블렌더의 푸드 프로세서에 혼합하여 필요에 따라 물을 첨가하여 원하는 일관성을 유지하십시오. 레몬 주스와 소금도 취향에 맞게 조정하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 106 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 160 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 5 g |