Friendship Bread Starter는 Amish Friendship Bread 를 만드는 데 사용되는 것 입니다. Friendship Bread Starter는 일반적으로 친구로 나뉘어져 있기 때문에 초반이라고 부릅니다.
주 : 설탕을 거의 사용하지 않는 Sourdough Bread Starter 와이 시동기를 혼동하지 마십시오. 이 조리법은 사워 도우 빵이 아닌 단 빵이나 빵가루 빵의 기초로 사용됩니다.
필요한 것
- 1/4 컵 물
- 1 / 4 온스 봉투
- 활성 건조 효모 (약 2-1 / 4 티스푼)
- 설탕 1 컵
- 밀가루 1 컵
- 우유 1 컵 (110 F)
그것을 만드는 방법
- 컵을 측정하는 유리에 1/4 컵의 물을 넣으십시오. 전자 레인지의 물을 화씨 110도까지 가열하거나 수돗물이 그 온도에 도달하면 대신 사용하십시오.
- 효모를 첨가하십시오. 효모가 녹이도록하십시오. 이 작업에는 약 10 분이 소요됩니다. 플라스틱 숟가락으로 효모가 녹을 때까지 약동하십시오. 측정 컵을 옆에 두십시오.
- 대형 비금속 보울에서는 설탕과 밀가루를 비 와이어 털과 결합하십시오. 천천히 우유와 용해 된 효모를 첨가하십시오. 혼합 될 때까지 혼합물을 저어주십시오.
- 각 플라스틱 봉지에 3/4 컵의 시동기를 놓습니다. (여분은 귀하가 보관하고있는 가방에 들어갑니다.) 다른 3 개의 가방을 친구에게 제공하십시오.
레서피 팁
- 중요 : 발효 과정이 성공적으로 이루어지기 위해서는 금속 숟가락이나 그릇과 접촉해서는 안됩니다. 이것은 프로세스를 크게 저해 할 것입니다.
우정의 빵에 대한 자세한
사진으로 우정 빵을 유지하는 단계
계피 버터 스카치 우호 빵
트리플 초콜릿 우정 빵
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 338 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 381 mg |
| 탄수화물 | 69 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |