우정 빵, 일명 Amish 우호 빵은 Amish Friendship Bread 시동기와이 방향의 갤런 크기의 재 밀봉 가능한 플라스틱으로 만들어졌습니다. 당신이 시동기 주머니를받는다면,이 길잡이는 가방과 함께 있어야합니다. 시동기를내는 사람이라면 반드시 지키고 지시 사항을 인쇄하십시오.
여백에있는 메모 :
이 빵 만드는 과정을 잘 따라 가기 위해이 조리법에 실제 날짜를 추가하십시오. 1 일차는 처음으로 시동 가방을 수령 한 날짜입니다. 10 일째는 빵을 만들 수있는 날입니다.
이 조리법에 금속 스푼이나 그릇을 사용하지 마십시오. 그것은 발효 과정을 방해 할 것입니다.
Amish Friendship Bread Starter 가방이 폭발하지 않게하려면 하루에 한 번 이상 확인하십시오. 과도한 공기가 쌓이지 않도록하십시오.
가방을 반죽하라는 지시가있을 때 조심스럽게 그렇게하십시오. 한 손에는 다시 봉합 할 수있는 부분을 잡고 다른 손은 시작 부분을 반죽하십시오.
필요한 것
- 6 일째 (먹이주기) :
- 2 컵
- 밀가루 (분할)
- 설탕 2 컵 (분할)
- 우유 2 컵 (분할)
- 10 일째 (빵 만들기)
- 밀가루 2 컵
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 찻 숱가락 1 / 2
- 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 계피 2 티스푼
- 설탕 1 컵
- 1 상자 / 5 온스 인스턴트 바닐라 푸딩 믹스
- 식물성 기름 1 컵
- 1/2 컵 우유
- 계란 3 개
- 1 작은 술 바닐라
- 1 봉지 Amish Friendship Starter
- 1 컵 다진 피캔 (또는 호두, 가볍게 토스트 한 것)
그것을 만드는 방법
아미쉬 우정 빵 시동기에 먹이기
(실제 달을 공백으로 채 웁니다.)
첫날 - ______________ - 초보자 용 가방에는 아무 것도하지 마십시오.
둘째 날 - ______________ - 가방을 반죽하십시오.
셋째 날 - ____________ - 가방을 반들 반들하게하십시오.
4 일째 - _____________ - 가방을 반죽하십시오.
5 일째 - _____________ - 가방을 반죽하십시오.
6 일째 - ______________ - 초보자에게 먹이주기
가방에 밀가루 1 컵, 설탕 1 컵, 우유 1 컵을 넣으십시오.
잘 혼합 될 때까지 반죽 봉투.
Day 7 - ____________ - 가방 반죽
Day 8 - ____________ - 가방 반죽
Day Nine - _____________ - 가방 반죽
10 일째 - ______________ - 빵 만들기
밀봉 할 봉투의 내용물을 비금속 용기에 붓습니다. 잔여 밀가루, 설탕 및 우유를 첨가하십시오. 나무 또는 플라스틱 숟가락으로 저어주세요. 다시 채울 수있는 3 갤런 가방 각각에 1 컵의 시동기를 넣으십시오. 이것들을 친구에게주세요. 남은 시동기를 사용하여 빵을 만드십시오.
빵 굽기 지침
오븐을 325 ° F에 예열하십시오. 2 개의 8x4 인치 로프 팬에 그리스를 바르십시오. 빵 한 덩어리를 만들 때 와이어 털로 금속을 넣은 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피, 설탕 및 바닐라 푸딩 믹스를 함께 저어줍니다.
중형 사발에서는 식물성 기름, 우유, 계란 및 바닐라를 결합하십시오. 잘 섞다. 건조한 성분에, 남은 시동기와 젖은 성분을 첨가하십시오. 결합 할 때까지 혼합하십시오. 너트를 저어. 조심스럽게 타자를 준비된 프라이팬에 따르십시오. 1 시간 동안 구우십시오. 팬에서 5 분간 식 힙니다. 빵을 와이어 랙에 조심스럽게 버리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 666 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 71 mg |
| 나트륨 | 484 mg |
| 탄수화물 | 80 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 8 g |