간단한 재료 목록과 요리법을 통해이 채워진 고추를 준비하고 조리 할 수 있습니다. 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 위해 신선한 던지기 샐러드 와 함께 찹쌀과 햄을 채 웁니다. 이 요리는 잔여 햄 을 사용하는 훌륭한 방법입니다.
더 쌀쌀한 찹쌀과 햄을 좋아한다면, 체다 치즈를 더 넣으십시오. 아메리칸 치즈 또는 체다 잭 혼합은 좋은 선택입니다. 여분 색깔 및 풍미를 위해, 양파와 햄을 가진 정밀하게 잘게 잘린 빨강 녹색 피망의 대략 1/4의 컵. 또는 diced pimientos의 작은 항아리 (배수구)를 추가하십시오.
박제 고추는 스토브에서 완벽하게 요리합니다. 구운 고추 박제를 선호하는 경우, 원하는 경우 치즈 토핑과 함께 오븐에서 마무리하십시오. 조리법은 4 개의 초대형 피망 반 (2 개의 큰 피망)을 충분히 채 웁니다.
필요한 것
- 2 ~ 3 개의 녹색 피망 (대, 또는 3 ~ 4 중소)
- 물 2 컵
- 버터 2 큰술
- 중간 양파 1 개 (잘게 썬 것)
- 햄 1 컵 (조리, 다이스)
- 2 컵
- 긴 곡물의 쌀 요리
- 1 컵 / 4 온스 분쇄기 체다 치즈 (원하는 경우 더하기)
- 정결 한 소금과 지상 후추
- 다진 파슬리 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 고추를 반으로 세로로 자르십시오; 씨와 흰 갈비를 제거하십시오.
- 크고 깊은 프라이팬이나 네덜란드 오븐에 물 2 컵을 부어 중간 정도의 고온으로 끓여주십시오.
- 끓인 물에 절반 가까이 떨어 뜨린 고추를 넣으십시오. 열을 중간 정도까지 낮추고 팬을 덮고 4 분 동안 요리하십시오.
- 냄비에서 후추를 제거하십시오. 다른 용기 나 컵에 액체를 붓고 따로 보관하십시오.
- 프라이팬이나 네덜란드 오븐을 닦아 버터를 넣으십시오. 팬을 중불에 놓으십시오. 버터가 녹을 때, 양파와 diced 햄을 첨가하십시오; 약 4 ~ 5 분 동안 또는 양파가 반투명 일 때까지 볶습니다.
- 쌀과 4 온스의 파쇄 된 치즈와 함께 약 1/3 컵의 보급 된 요리 액체를 더하십시오.
- 치즈가 녹을 때까지 밥 혼합물을 요리하십시오; 소금과 후추를 넣고 맛을 낸 다음 파슬리 반을 더한다. 잘 혼합해라.
- 쌀과 햄 혼합물로 고추 반을 채 웁니다.
- 프라이팬이나 네덜란드 오븐을 닦아내고 바닥에 선반을 놓습니다. 팬에 약 1 1/2 컵의 요리 액체를 넣으십시오.
- 채워진 고추를 선반에 놓고 끓여야합니다. 더위를 낮추고 팬을 덮고 약 10-15 분 동안 끓인다.
- 봉사하기 전에 남은 파슬리를 뿌린다.
팁
구워진 채워진 고추의 경우 고추를 채우고 베이킹 접시에 준비하십시오. 냄비에 약 1/2 컵의 요리 액체를 넣으십시오. 원하는 경우 여분의 파쇄 된 치즈를 얹고 예열 된 350 ℉ 오븐에서 약 15 분 동안 베이킹하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 563 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 80 mg |
| 나트륨 | 565 mg |
| 탄수화물 | 56 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 21 g |