이 기본 맛있는 미트볼은 스파게티 저녁 식사 나 마리나라 소스를 넣고 맛있는 미트볼 샌드위치를 만드는데 이상적입니다. 굽기는조차 요리를 지키고 육즙과 맛있을 것입니다.
이 미트볼은 굽기 전에 잘 건조한 빵가루로 감 쌉니다. 원한다면 파르 메산 치즈 나 마늘 조미료 빵 부스러기를 사용하십시오.
필요한 것
- 1 1/4 ~ 1 1/2 파운드의 마른 갈은 소고기
- 1 큰 계란, 구타
- 1/2 컵 분쇄 파마산 치즈, 또는 약 1/3의 컵
- 1 티스푼 말린 잎 바질
- 1/2 티스푼 이탈리아 조미료 혼합
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 대시 카이엔 고추
- 1 티스푼 말린 파슬리 플레이크.
- 분쇄되고 잘게 다진 마늘 마늘 1 개
- 1/2 컵 고급 건조 빵가루 부스러기
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 375F (190C / 가스 5).
- 포일로 큰 베이킹 팬을 선.
- 쇠고기, 달걀, 파르 메산 치즈, 바질, 이탈리아 조미료, 소금, 후추, 카이엔, 파슬리 플레이크, 마늘, 빵 부스러기 1/3 컵을 합치십시오. 잘 섞일 때까지 혼합하십시오. 1 인치 미트볼을 만들고 나머지 빵 부스러기를 구르십시오. 베이킹 팬에 준비하십시오. 요리 될 때까지 약 20 분 동안 구우십시오.
약 2 다스의 미트볼을 만듭니다.
전문가 팁
- 미트볼의 품질을 확인하려면 인스턴트 읽기 온도계로 몇 가지를 테스트하십시오. 갈은 쇠고기는 최소 안전 온도 160 ° F (71.1 ° C)로 조리해야합니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 296 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 187 mg |
| 나트륨 | 262 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 30 g |