이 맛있는 달콤한 크림 스타일의 옥수수는 가족이 계속해서 구할 수있는 조리법입니다. 이것은 매일 식사 또는 당신이 감동하고 싶을 때 함께 봉사하는 훌륭한 반찬 이며, 준비하기가 쉽습니다.
현지 농민 시장의 옥수수 또는 뒷뜰의 정원은 매우 달콤합니다. 당신이 옥수수의 신선한 귀를 얻을 수 없다하더라도,이 요리는 실망시키지 않을 것입니다.
필요한 것
- 6 개의 귀 옥수수, 껍질 및 실크 제거
- 버터 2 큰술
- 무거운 크림 1 컵
- 소금 1/2 작은 술, 또는 맛
- 갓 빻은 1/8 찻 숱가락 후추
- 찻 숱가락 2 작은 술 과립 설탕
- 물 3 큰술
- 밀가루 2 작은 술
그것을 만드는 방법
- 날카로운 칼을 사용하여 옥수수의 팁을 잘라냅니다. 커다란 판이나 왁스 종이 위에 놓고 아래로 자른 다음, 칼과 함께 개 암 나무 열매의 각도에 따라 옥수수 속의 핵을 자른다. 칼의 둔한면으로, 여분의 주스를 얻기 위해 개미를 긁어냅니다. 남아있는 병사와 함께 반복하십시오.
- 옥수수와 주스를 크림, 소금, 후추 및 설탕과 함께 섞으십시오.
- 중간 프라이팬 또는 중간 낮은 열에 saute 팬에서, 버터를 녹으십시오. 옥수수를 추가하고 열을 낮추십시오. 15 ~ 20 분 동안 자주 저어 쿡하십시오.
- 차가운 물과 잘 섞일 때까지 가루를 합친다. 옥수수 혼합물을 약동하고 두껍게하고 기포까지 요리하는 것을 계속하십시오.
4 ~ 6 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 605 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 19 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 83 mg |
| 나트륨 | 676 mg |
| 탄수화물 | 75 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 13 g |