이 신선한 사과 크랜베리 케이크 조리법은 카라멜 소스 (아래 참조), 크림 치즈 설탕 장식 또는 분말 가루 설탕의 간단한 뿌리 뽑기로 맛있습니다. 촉촉하고 맛있는 케이크이며 일상적인 간식이나 특별한 날을 보내기에 완벽합니다.
미묘한 향신료와 피캔 또는 호두는 케이크 맛과 약간 바삭 바삭한 짜임새를 준다. 케이크를 서리로 덥 혔을 경우, 토스트 한 피캔이나 호두를 뿌리십시오.
필요한 것
- 4 개의 대형 사과 (또는 5 ~ 6 개의 중소 사과)
- 신선한 크랜베리 1 컵
- 1 큰 술
- 레몬 주스
- 다용도 밀가루 2 컵
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 계피 2 작은 술
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 식물성 기름
- 설탕 2 컵
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라
- 잘게 잘린 컵 1 개
- 피캔 (또는 호두)
그것을 만드는 방법
- 열 오븐에서 350F.
- 기름칠을하고 13 x 9 x 2 인치 베이킹 팬에 가루를 뿌리거나 베이킹 스프레이에 밀가루를 뿌리십시오.
- 사과를 껍질을 벗기고 그들을 코어하십시오. 사과를 가늘게 자른다. 잘게 잘린 사과는 약 4 ~ 4 1/2 컵 있어야합니다.
- 크랜베리를 잘게 자르십시오. 약 1 1/2 컵의 다진 크랜베리가 있어야합니다.
- 그릇에 잘게 자른 사과와 크랜베리 를 결합하십시오; 레몬 주스로 던져 버리고 따로 보관하십시오.
- 다른 사발에서는 가루, 베이킹 소다, 소금 및 계피를 결합하십시오; 건조한 성분을 완전히 섞어 버리고 따로 보관하십시오.
- 전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 배터가 부드럽고 잘 섞일 때까지 식물성 기름, 설탕 및 바닐라로 계란을 치십시오.
- 저속 믹서로 모든 성분이 축축해질 때까지 건조한 성분에서 점차적으로 구타십시오.
- 사과 - 크랜베리 혼합물과 다진 견과류를 배터에 넣으십시오.
- 준비한 베이킹 팬에 배터를 퍼지십시오.
- 예열 된 오븐에서 사과 크렌베리 케이크를 45 ~ 55 분 동안 구우거나 가볍게 손가락으로 만졌을 때 케이크가 튀어 나올 때까지 구우십시오.
- 봉사 할 사각형으로 케이크를 자르십시오. 가루로 만든 설탕이나 카라멜 소스 (아래)로 케이크를 굽히거나 냉각 된 케이크에 크림 치즈 설탕 프로스팅 과 함께 서리 십시오 .
- 케이크를 단단히 덮고 3 ~ 5 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
쉬운 캐러멜 소스
- 중간 열에 스튜 냄비에서 갈색 설탕의 1/2 컵과 버터의 4 개 큰 스푼을 결합하십시오.
- 쿡, 1 분 동안 저어.
- 무거운 크림의 1/2 컵을 추가하고 종기에 가져 오십시오; 2 분간 요리하십시오.
- 원하는 경우 바닐라 몇 방울을 추가합니다.
- 봉사하기 직전에 케이크 위에 피 웁니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 267 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 56 mg |
| 나트륨 | 268 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 4 g |