이 허브와 딜 피클 채워진 치킨 버거는 따뜻한 날에는 상쾌한 맛을 선사합니다. 1 주일간의 식사가 가능하고 요리사가 충분히 맛있습니다. 구운 햄버거 경험을 위해 구운 빵에 타라곤 마요네즈를 얹으세요.
필요한 것
- 닭고기 2 파운드 (또는 칠면조 또는 각 1 파운드)
- 1/2 컵 딜 피클 (잘게 썬 것)
- 파슬리 (잘게 잘게 잘린) 3 큰 스푼
- 마늘 2 정향 (다진)
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 찻 숱가락 고추 가루
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 선택 사항 : 치즈 슬라이스
- 6 ~ 8 개의 햄버거 빵
- 버거 토핑의 경우 :
- 1/2 컵 마요네즈
- 레몬 주스 1 큰술
- 타라곤 1 큰술 (신선하고 잘게 썬 것)
- 맛을 내기 위해 소금
그것을 만드는 방법
- 작은 그릇에 모든 필요한 재료를 결합하여 타라곤 마요네즈를 준비하십시오. 햄버거를 제공 할 준비가 될 때까지 플라스틱 랩으로 덮어 냉장고에 보관하십시오. 하루를 앞당길 수 있습니다. 선호하는 경우 일반 마요네즈를 사용하십시오.
- 큰 그릇에 닭고기, 피클, 파슬리, 마늘, 칠리 파우더 및 검은 후추를 넣습니다. 1/2 인치 두꺼운 버거를 만들고 잘 기름칠 베이킹 시트 위에 올려 놓으십시오.
- 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴. 버거 패티를 요리하기 직전에 그릴 그릴에 기름을 바릅니다. 집게발, 접힌 종이 수건, 아보카도 나 포도 종자 기름과 같은 연기가 많은 기름을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 딱딱하지 않은 표면을 확보하기 위해 격자를 가로 질러 약 3 회 통과시킵니다.
- 닭고기 패티를 창살 위에 놓고 옆으로 7-8 분간 또는 패티의 내부 온도가 화씨 165도까지 올릴 때까지 요리하십시오.
- 햄버거가 끝나면 위에 치즈를 넣고 녹여줍니다 (약 1-2 분). 구운 롤빵 위에 마요네즈, 상추, 얇게 썬 토마토 등을 넣고 즉시 꺼내서 제공하십시오.