우리는 우리 집에서 단순히 구운 닭 허벅지를 사랑합니다. 부드러운, 육즙 어두운 고기 . 피부 아래 몇 가지 신선한 허브를 미끄러 져 프로세스에 시간을 많이 추가하지 않고 구운 닭고기의 일반 조각을 밝게하는 아주 좋은 방법입니다.
나는 멋진 야생의 쌀 혼합과 선명한 그린 샐러드로 이것을 먹었고 아무도 전체 식사가 얼마나 오랜 시간을 함께 할 지 짐작하지 못했습니다.
겸손한 닭 허벅지를 넘지 마십시오! 허벅지를 닭의 가장 좋아하는 부분으로 만들 수있는 더 많은 요리법이 있습니다.
그리스 구운 닭 허벅지
크림 시금치 박제 닭 허벅지
매운 꿀 닦았 닭 허벅지
필요한 것
- 8 개의 대형 또는 16 개의 작은 바질 잎
- 8 개의 닭뼈 뼈, 피부가 나는 허벅지 (약 2 ½ 파운드)
- 정결 한 또는 굵은 소금과 갓 갈아서 만든 후추
- 올리브 기름 2 큰 술
- 고집 향신료 chives
그것을 만드는 방법
- 오븐을 425 ° F로 예열하십시오.
- 각 허벅지에서 피부를 풀어 바실 잎 하나 또는 두 개를 피부 밑에 놓습니다. 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
- 중간 정도의 열에는 커다란 무거운 오븐 방지 프라이팬을 가열하십시오. 피부가 갈색으로 변할 때까지 약 5 분 동안 닭고기 조각을 내려서 팬을 오븐에 옮겨 놓습니다. 닭고기가 요리 될 때까지 25 분 동안 구우십시오 (내부 온도 165F). 뜨거운 또는 따뜻한, 향신료와 함께 뿌려.
좋은 마리 네드를 잊지 마세요! 이 매리 네이드는 풍미 가득한 닭고기를 쉽게 만들어 낼 수있는 해답이며 즐거운 시간을 더 많이 제공합니다.
디에고, 마늘, 레몬 등 단 하나의 마리 네이드가 필요합니다. 영감을 얻는 데 어려움 을 겪고있는 매리 네이드가 돌아 오기를 원한다면, 이것이 바로 그 것입니다. 닭고기, 돼지 고기, 새우 및 모든 종류의 생선에 적합합니다. 최소한 4 시간 동안 닭고기를 마리 네이드에 넣고, 뼈에 들어간 부분은 12 개까지, 새우는 30 분에서 1 시간 동안, 그리고 생선은 30 분 동안 마늘을 넣습니다. 겨자가 마리 네이드를 유화시켜 두껍게 만들어서 음식물에 달라 붙지 않게합니다. 이것은 또한 훌륭한 샐러드 드레싱입니다!
따뜻한 매콤한 카레 가루 -이 향신료 문질러는 닭 가슴살, 날개, 허벅지, 또는이 조리법에 사용 된 것과 같이 치킨 입찰 꼬치 등 닭고기에 적합합니다. 음식과 상관없이 아이들은 꼬챙이를 준비하기 때문에 갈 확률이 훨씬 높습니다.
자메이카 저크 스타일 마리 네이드 (Jerk-Style Marinade) 음식 가공기 믹서기가 있다면이 자메이카 저크 스타일 매리 네이드가 두 번 흔들립니다. 특히 돼지 고기와 닭고기에 좋습니다. 냉장고에서 4 ~ 12 시간 동안 담그면 날씨 나 살고있는 곳에 따라 그릴이나 불에 굽을 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 194 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 47 mg |
| 나트륨 | 120 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 15 g |