업데이트 된 레몬 트러플 파이는 최고의 맛과 질감을 가진 슈퍼 쉬운 요리법입니다. 부드러운 크림 치즈와 화이트 초콜릿베이스는 부드럽고 크림 같은 레몬 커드로 가득합니다. 휘핑 크림과 레몬 껍질로 파이를 완성합니다.
이 제조법에서 찾을 수있는 최고 품질의 레몬 커드를 구입하십시오. 이 요리는 5 가지 성분만을 사용하기 때문에 구입할 수있는 최고의 음식을 사용해야합니다.
이것은 부활절 저녁 식사 또는 어버이 날 축하를위한 완벽한 디저트입니다. 신랄한 레몬과 달콤한 화이트 초콜렛의 조합으로 아름답고 맛있습니다. 그러나 경고하십시오 : 사람들은 초를 원할 것입니다! 당신이 6 명 이상 봉사하는 경우에, 또 다른 파이 또는 2 개를 다만 안전한 측에 있기 위하여 만드십시오.
필요한 것
- 구워서 냉각되는 1 (9-inch) 원형 빵 껍질
- 레몬 커드 2 컵 구입
- 화이트 칩 1-1 / 3 컵
- 1 (8 온스) 패키지 크림 치즈, 연화제
- 무거운 휘핑 크림 1 컵
- 설탕 가루 2 큰술
- 원하는 경우 레몬 향의 얇은 조각
그것을 만드는 방법
뜨거운 물 과자를 준비하고, 9 인치 표준 파이 주석 또는 10 인치 타트 팬에 블라인드 베이어로 뚜껑을 제거하고 완전히 식힌다. (수제 그레이엄 크래커 크러스트를 사용하여 구운 후 냉각시킬 수도 있습니다. 크기가 너무 작기 때문에 구입 한 크러스트를 사용하지 마십시오. 표준 파이 크러스트보다 큰 유형을 발견 할 수없는 경우가 아니면 구입 한 파이 패스트리, 포장 방향에 따라 그것을 구워.)
채우려면 작은 전자 레인지 안전 보울에 레몬 커드 1/2 컵과 흰색 초콜릿 칩을 합칩니다. 2 분 동안 30 % 전력의 전자 레인지를 제거하고 저어줍니다. 칩이 완전히 녹고 혼합물이 매끄러워 질 때까지 각 간격 후에 교반하면서 30 초 간격으로 마이크로 웨이브를 계속하십시오. 과열되지 않거나 칩이 굳어 져서 다시 시작해야합니다.
그 다음, 중간 그릇에 크림 치즈가 푹신하고 부드러울 때까지 두드려주세요. 채우기가 푹신하고 매끄 럽 때까지 점차적으로 온난 한 백색 초콜렛 혼합물에서칩니다. 이 혼합물을 냉각 된 파이 크러스트의 바닥으로 퍼뜨립니다.
그런 다음 잔여 레몬 커드를 조심스럽게 숟 고 펼쳐 크림 치즈 충전물 위에 바르십시오. 파이를 덮고 적어도 4 시간 동안 진정 될 때까지 식히십시오.
당신이 먹을 준비가되었을 때, 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 중간 그릇에서 가루 설탕으로 무거운 휘핑 크림을 치십시오. 레몬 커드 위에 크림을 숟 고 레몬 향과 함께 장식하십시오. 봉사 할 조각으로 파이를 자르십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 406 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 14 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 56 mg |
| 나트륨 | 235 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 13 g |