겨울이다. 특히 1 월 말입니다. 그리고 추워. 그리고 그 날들은 짧습니다. 그리고 제가 여기 서면으로 글쓰기가 눈 앞에서 눈을 떴습니다. 꽤 하얀 푹신한 눈은 아니고, 오히려, 자동차와 옥상에 흰색 코팅을 제공하지만 단지 보도가 젖어 버리는 시끄러운 젖은 눈. 나는 겨울에 기쁨을 찾지 못했고 나는 봄이되기를 정말로 원합니다. 그러나 겨울 감귤류가 있습니다.
가장 어두운 날씨 동안 가장 햇볕이 잘 드는 과일이 도착한다는 것은 아이러니하게 느껴지 긴하지만 이것은 마이어 레몬 , 루비 레드 자몽, 그리고 피 오렌지를 포함한 맛있는 오렌지의 모든 다양성에 대한 한 해의시기입니다. 그리고 나는 결코 저항 할 수 없다. 나는 시장에서 일부를 사지 않고 혈액 오렌지의 전시를 지나서 걷는 것이 불가능한 것처럼 보인다.
바깥 쪽에서는 대부분의 혈액 오렌지가 가끔 적갈색의 가오리가있는 전통적인 오렌지처럼 보입니다. 그러나 일단 슬라이스를 열면 전체 어두운 색을 볼 수 있습니다. 맛은 약간의 라스베리 풍미가있는 전통적인 오렌지와 다릅니다. 그리고 행복하게, 비정상적인 색소는 실제로 항산화 제입니다. 그래서, 맛, 아름다움과 건강을 하나의 작은 원형 패키지. 내가 그 (것)들을 저항 할 수없는 경이.
그래서, 나는 당신에게 그 (것)들을 사기로 이야기했다 그러나 지금 무엇, 맞죠? 글쎄, 당신은 진짜로 그들과 함께 당신이 정기적으로 오렌지와 함께 할 수 있지만 재미있는 색깔은 그것을 유혹하게합니다. 예를 들어 가루 설탕, 우유, 오렌지 주스가 들어간 간단한 오렌지 유약은 분홍빛이 도는 밤색의 색을 띄며 매우 맛있습니다.
그러나 혈액 오렌지의 아름다움을 보여주는 가장 좋은 방법 중 하나는 단순히 껍질을 벗기고 라운드로 자르며 플래터에 올려 놓는 것입니다. 우리 엄마는 설탕을 가볍게 뿌린 채 그대로 먹고있었습니다. 그러나 나는 또한 시금치의 날카로움과 과일의 단맛 사이의 균형을 맞추기 위해 간단한 샐러드에 첨가하는 것을 좋아합니다. 그냥 맛있는 치즈와 내가 좋아하는 드레싱 조미료, 레몬 옻나무 뿐만 아니라 주스를 사용하는 간단한 드레싱을 추가하고, 당신은 맛있는 시작 코스가 있습니다.
필요한 것
- 샐러드 들어 :
- 시금치 잎 1 1/2 컵
- 오렌지색 1 개
- 1/4 컵 무너진 죽은 태아 치즈
- 드레싱 :
- 올리브 기름 2 큰 술
- 혈액 오렌지 주스 1 큰술
- 티스푼 1 / 4 티스푼
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
그것을 만드는 방법
시금치 잎을 씻어서 말린 다음 살짝 익혀 서빙 플래터에 올려 놓습니다.
혈액 오렌지색을 껍질을 벗기고 약 1/4 "두께의 조각으로 자른 다음, 오렌지색 조각을 시금치 위에 겹쳐 라.
부서진 죽은 태아의 치즈를 샐러드 위에 뿌린다.
올리브 오일, 피 오렌지 주스, 옻나무, 소금과 후추를 함께 털어 내고 샐러드 위에 이슬비를 내주십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 246 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 379 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |